Ylläpitäjä on poistanut tästä rikkinäisen linkin täällä aika paljon asiaa aiheesta Tämän enempää en ota osaa keskusteluun, vaikka mieli tekisi. Lukekoon kyseisen linkin sisällön ken tahtoo ja tehköön itse johtopäätökset.

Omasta maidonkulutuksesta sen verran, etten juo maitoa pelkiltään, mutta jos johonkin maitoa käytän niin luomuna ja sitä rasvaisempaa versiota, ottasin punasta jos luomuna sais

Meinasin jo älähtää, kun katsoin ensi alkuun linkkisi johtavan maito ja terveys- sivuille. Taitaa olla pieni lukihäriö.

Itse join ennen maitoa ihan janojuomana, silloisen tietämyksen mukaan rasvattomana. Kun siirryimme rasvaisempaan maitoon, niin sitä alkoi tavallaan kunnioittamaan enemmän ja suhtautuminen muuttui niin, että käsitämme (minä ja mieheni) maidon nykyään enemmän ruoaksi. Rasvaisempi maito on parempaa ja täyttävämpää.

Suurena juustojen ystävänä on vähän paha sanoa tätä, mutta toisen eläinlajin maidon käyttö ruokana on muutenkin vähän kyseenalaista. Madcook-kirjassa ajatus esitettiin hienosti: vähän kuin koira joisi kissan maitoa. Toisaalta oma kissamme aikoinaan imi pentuna koiramme nännejä vaikkei niistä mitään tullutkaan. Ja vaikka olisi tullut niin mielellään olisi varmasti juonut Vähän menee taas aiheen ohitse, as usual...

Maitoteollisuudessa minua ärsyttää suuresti se, että sitä mainostetaan d-vitamiinipitoisena juomana, koska siihen on lisätty d-vitamiinia. Käsittääkseni kyseessä on kuitenkin d2, eikä d3-vitamiini, jonka imeytyminen on huomattavan paljon tehokkaampaa. Saattaa olla, että Zetiren linkissä käsiteltiin myös tätä, mutta olen nyt laiska enkä jaksa lukea kunnolla "näin myöhään". Laitoin kyllä kirjanmerkkeihin perehtyäkseni myöhemmin paremmin.

Sen kummemmin tätä ketjua en jaksa selata läpi, mutta sanottakoon, että minun mahani ei KESTÄ kuin rasvatonta maitoa. Ihan sama, onko laktoositonta vai ei, mutta kun ei kestä, niin ei kestä. Kevytmaidostakin menee maha sekaisin tai tulee vähintäänkin kipeäksi. Että ihan sama mitä muut sanovat, minä juon maitoni rasvattomana.

Minäkin olen nykyisten rasvatutkimusten valossa muuttanut suhtautumistani mm. maitorasvoihin. Kaikki maitorasvat käytän normaalirasvaisena. Joskus juon kevytmaitoa, mutta useimmiten kulutusmaitoa, sitä punaista. Välillä käyn ostamassa kauppahallista aitomaitoa, joka on sitä lähes suoraan lehmän tisseistä tullutta. Rasvaton maito oli aikoinaan se, josta meillä sanottiin sen olevan tonkanpesuvettä. Oikeassa olivat. Enpä enää juo. Mutta nämä ovat makuasioita. Sen verran olen lukenut rasvatutkimuksia, etten pelkää tyydyttyneitä rasvoja enää yhtään, kun uusimpien tutkimusten valossa tyydyttyneet rasvat eivät ole sydän- ja verisuonitautien syy, vaikka aiemmin niin kovin uskoteltiin. Lisäksi tarvitaan myös tyydyttyneitä rasvoja, ei niitä pidä pelätä, vaikkei kaikkia rasvoja olekaan syytä ottaa tyydyttyneistä.

Aiemmin mulla oli maito-ongelmia ja vatsa meni sekaisin, mutta kun vähensin viljat minimiin ja rupesin käyttämään rasvaisempia maitotuotteita, ei ole enää minkäänmoisia vatsaongelmia maidosta tai muista maitotuotteista, ei edes kermasta, vaikka se oli aivan hirveä vatsavaivojen aiheuttaja aiemmin.

Mulla meni nyt toisin perin kun Naamiksella mun maha ei kestä rasvatontamaitoa,ja laktoosittomana en viitsi vettä ostaa niin kalliilla hinnalla,tavallisesta tulee ripuli koska siinä on niin paljon laktoosia!
9,8g ei ei,punasta ja kevytmaitoa käytän!
Maitotila on vastarannalla haikeana vaan katselen kun maitotankkiauto kulkee aamuin illoin

Tissistä tulisi rypsiöljyä jos se olisi pikkulapsille luontaista ravintoa.

Pakko vaan todeta tähän, että ei se ihan noin yksioikoista ole Maito itsessään on muutenkin tarkoitettu vain pikkuvauvoille. Siksi selvä enemmistö maapallon ihmisistä ei voi käyttää maitoa. Näitä ihmisiä kutsutaan laktoosi-intoleranteiksi, vaikka he ovat niitä normaaleja ja me muut, jotka laktoosia pystymme pilkkomaan, olemme mutantteja.

Toisin sanoen meillä on geenimuunnos, jonka ansiosta pystymme laktoosia pillkkomaan. Normaalisti tätä laktoosin pillkkomisentsyymiä erittyy vain pikku vauvoilla. Esim. afrikkalaisista ja aasialaisista melkein kellään ei ole laktoosinpilkkomisentsyymiä.

Meidän länsimaalaisten geenimuunnos alkoi yleistyä siinä vaiheessa, kun ihminen alkoi kasvattaa lehmiä eli aikaisintaan 8000 eaa (tai tuossa vaiheessa ainakin maanviljelys alkoi etelämmässä, todennäköisesti lehmien kesytys tapahtui vasta muutama tuhat vuotta myöhemmin).

Eli ne jotka käyttävät sanaa "luonnollinen" puhuessaan ruokavaliosta, ja jotka yleensä haukkuvat viljatuotteita epäluonnollisiksi, niin loogista olisi käsittää myös maidon olevan epäluonnollista ravintoa ihmiselle. Viljathan tulivat kuvioihin aikaisemmin kuin maito, joten siinä mielessä maito on vieläkin epäluonnollisempaa kuin viljatuotteet, kun ajatellaan ihmisen kehityshistoriaa. Rasvanlähteenä öljyt ovat paljon "luonnollisempia", koska keräilijäkansatkin saivat suuren osan rasvoista öljypitoisista kasveista, pähkinöistä ja siemenistä.

Margariinit saivat jossain vaiheessa negatiivista julkisuutta, koska niistä löydettiin trans-rasvahappoja. Nykyisin suomalaisissa margariineissa ei kuitenkaan ole trans-rasvoja, joten ne ovat täysin turvallisia ja jopa suositeltavia.

Btw. itse suosin kasvi"maitoja" ja jos joskus maitoa tai maitotuotteita käytän, niin ne ovat luomua. Margariinina käytän Keijun laktoositonta 70 % margariinia, koska siinä on paljon monityydyttömättömiä välttämättömiä rasvahappoja.

"Rasvanlähteenä öljyt ovat paljon "luonnollisempia", koska keräilijäkansatkin saivat suuren osan rasvoista öljypitoisista kasveista, pähkinöistä ja siemenistä."

Tuossa asiassa olen Halinalle kanssasi samaa mieltä. Pähkinöistä, siemenistä ja öljykasveista vain on kovin pitkä matka margariineihin. Margariinien epäterveellisyysväitteet eivät perustu ainoastaan kovetettuihin kasvirasvoihin. Niille on pitänyt tehdä aikamoinen teollinen prosessi, jotta niistä on tullut kiinteitä. Aika kaukana luonnollisuudesta, sanoisin.

Sori taas kerran ot

maanantaina, 31. tammikuuta 2011 klo 22:31 -Halinalle- kirjoitti::
Margariinina käytän Keijun laktoositonta 70 % margariinia, koska siinä on paljon monityydyttömättömiä välttämättömiä rasvahappoja.

Myös monityydyttämättömien rasvahappojen terveellisyydestä ollaan montaa mieltä. Joidenkin käsitysten mukaan niitä saadaan liikaa nykyravinnosta yksittäis-/kertatyydyttämättömiin rasvahappoihin verrattuna.

Mä en muuta sano ku sen että olen sitä mieltä että pelkkä maito ja maidon rasva ei ketään lihota eikä laihduta

Meillä juodaan molempia. Kummasta kukanenkin tykkää. Ja kyllä vaan se rasvaisempi versio pitää nälän loitolla paremmin.
Ja jos puhutaan jugurttista tai rahkasta niin mä en saa edes niitä rasvattomia versioita alas.Ne on pahoja. Sitten pitää laittaa sokeria, mut rasvaisempana voi syödä ilman sokeria.