Minua ärsyttää, koskapa rasvapallukkani on aina punaisella, ei sillä, että rasvanlaatuu olisi huono, vaan se, että syön mukamas liian vähän rasvaa. Siinä valistetaan, että liian vähähinen rasvansaanti on epäterveellistä, VOISIKO JOKU SANOA, ETTÄ MITEN. Korostan siis, että rasvanlaatu on kohdallaan, suurin osa käyttämästäni rasvasta on rypsiöljyä tai pähkinöistä saatua. Kaikki maitotaloustuotteet ovat rasvattomia. Enkä kärsi korkeista kolesteroliarvoista.

Artikkeleista löytyy mm. tämä Patrik Borgin kirjoittama aritkkeli siitä miksi Kiloklubin rasvasuositukset ovat sellaiset kuin ovat.

Omakohtainen kokemus on sellainen, että erityisesti iho ja hiukset ovat pitäneet ruokavaliosta, jossa on suosituksen mukainen määrä rasvaa.

Samasta aiheesta vielä toinen artikkeli, josta saattaa löytyä lisää detaljeja: Rasvaa ja proteiinia tarvitaan.

Miten niin MUKAMAS....? Rasvojen OSUUS koko ruokavaliosta pitää olla yli 25%. Jos siinä sanotaan, että rasvojen osuus on liian pieni, niin sitten se on liian pieni. SUHTEESSA siis muihin ruoka-aineisiin, rasvan osuus on liian pieni. Lisää rasvaa tai vähennä jotain muuta.

Ei millään pahalla Sipsitär mutta se ei kyllä korjaa ongelmaa että vähentää muuta syömistä muttei lisää rasvan määrää ollenkaan. Toki pallo voi alkaa vihertää mutta ei hiukset tai iho ymmärrä että saat suhteessa enemmän rasvaa. Kyllä kehon pitää saada jokin tietty absoluuttinen määrä eikä vain suhteiden pidä olla kunnossa. Näin ainakin olen ymmärtänyt ja niin sanoo terve järkikin.

NO enpä viitsinyt pidemmälle tässä asiassa mennä, siksi noin lyhyt vastaus. Ja lähinnä tarkoitin että se voi vaikuttaa pallukan väriin.

Äsken, kun täyttelin päivällissyömisiäni, niin rasvapallukka vihersi, sitten muistin, että kokojyväriisi jäi laittamatta. Mitä tapahtuikaan kun lisäsin 2 dl keitettyä tummaa riisiä, RASVAPALLUKKA TAAS PUNERSI. Minusta tässä ei ole mitään järkeä. Onko se iholleni ja hiuksilleni sitten parempi, että jätän ne riisit syömättä, mitenköhän se näin vaikuttaa. Kerropa Sipsitär

Asiassa on kaksi ulottuvuutta. Suosituksen mukainen määrä energiaa ja siitä rasvasta saatavan energian osuus. Kokonaismäärä on henkilökohtaisten tietojesi mukaan laskettu ja jotta rasvan määrä olisi riittävä on sen osuus tuosta energiamäärästä määritelty prosentteina.

Energiapallon väri voi vaihdella päivän mittaan, koska eri aterioilla proteiinin, hiilihydraattien ja rasvan suhde ei toki ole aina samanlainen. Päivän lopuksi tilanteen tulisi olla kuitenkin se, että päivän energiasta vähintään 25 % olisi tullut rasvasta. Jos rasvan laatu on lisäksi kunnossa on pallo vihreä.

Se, että riisin lisääminen aiheuttaa pallon keltaiseksi muuttumisen johtuu siitä, että rasvan osuus kokonaisuudesta on lisäämisen jälkeen alle 25% ja se taas kertoo siitä, että rasvan määrä on liian pieni sinun kokonaisenergian saannistasi. Jättämällä riisin syömättä et korjaa tilannetta, koska silloin energiansaantisi jää alle suosituksen.

Eli jotta varmistat riittävän rasvan saannin tulee sinun syödä riittävästi kokonaisuudessaan ja siitä rasvan osuus tulee olla yli 25%.

Artikkeleista löytyy myös tämä artikkeli laatupalloista.

Edelleen en ymmärrä, mitä haittaa on siitä, että rasvaa saa vähemmän kuin tuon 25 %, jos rasvan laatu on hyvää. Minulla on rasvapallo joka päivä punainen ja syy on liian vähäinen rasvan saanti. Minusta rasva ei lisää kylläisyyyttä. Miten terveyteni nyt kärsii asiasta?

Primavera-kiltti, luitko nuo linkit, jotka Tellu ja minä laitoimme sinulle heti alkuun? Kummassakin puhutaan liian vähärasvaisen ruokavalion mahdollisista terveyshaitoista.

Lainaan vielä Patrikin kirjasta Rentoa painonhallintaa:
"Jos välttämättömien rasvahappojen saanti jää liian vähäiseksi, seuraukset ovat huonot: ihon ja kynsien kunto heikkenee, vireystila ja mieliala laskevat, kehon kivunsietokyky laskee, kolesteroliarvot heikkenevät, insuliiniresistenssi kasvaa ja todennäköisyys verensokerin heilahteluille kasvaa."

Patrik on todennut hiljan täällä palstalla, että myös vähäisempi rasvansaanti on ok, jos rasvan laatu on hyvä. Luulisin kuitenkin, että tähän pätee sama kuin esim. energiansaantiin: jos saa energiaa hyvin vähän, voi olla, että jotain tiettyä ei silti saa tarpeeksi. Sekä tyydyttyneitä että tyydyttymättömiä rasvahappoja nimittäin tarvitaan - mutta sopivassa suhteessa toisiinsa.

Jos et halua nostaa rasvan määrää ruokavaliossasi, ei sinun toki ole pakko. Pallon väri ei kuitenkaan muutu, joten siinä tapauksessa sinun täytyy hyväksyä se, että rasvapallo on punainen.