Pinjansiemen on yksi hyvä rasvapalluran korjaaja!!

Heippa!

Tuo energiapallukka valittelee, että mulla on liian vähän hyviä rasvoja ruokavaliossa. Hyviä vinkkejä, kuinka niitä saisi lisättyä, kun en salaatinkastikkeita käytä (ne ällöttää) ja paistan teflonilla? Kiitos

":
2008-01-14 22:56:26 Aurora kirjoitti:"]Heippa!

Tuo energiapallukka valittelee, että mulla on liian vähän hyviä rasvoja ruokavaliossa. Hyviä vinkkejä, kuinka niitä saisi lisättyä, kun en salaatinkastikkeita käytä (ne ällöttää) ja paistan teflonilla? Kiitos

Vastaukseni ei taida sinua miellyttää, kun suosittelisin heti öljypohjaisten salaatinkastikkeiden käyttämistä. Tai, vaikkapa ihan oliivi-/rypsiöljyä hieman - myös paistaessa. Toinen hyvä keino on laittaa hieman öljyä paistinpannulle. Hyviä rasvoja tulee myös pähkinöistä, manteleista, avokadosta, auringonkukansiemenistä jne. Myös se pahamaineinen majoneesi on yleensä hyvän rasvan lähde. (Ellei valitse sitä rasvatonta)

Margariinin valintaan myös kiinnittäisin huomiota. Käytätkö kovin kevyttä margariinia esim. leivän päällä? Sekin voi auttaa, että sen vaihtaa sellaiseen margariiniin, jossa tuoteselosteessa näkyy olevan tyydyttymättömiä rasvoja huomattavasti enemmän, kuin tyydyttyneitä. Monesti noissa ns. kevyissä rasvoissa ja yleensä kevyissä tuotteissa voi tuo rasvaprofiili olla vääränlainen.

Perusidea on siis se, että kannattaa vaalia vähärasvaisten maito-,lihatuotteiden ja leikkeleiden käyttöä ja lisäksi reilusti, sanon nyt reilusti, koska yleensä hyviä rasvoja on käytetty tosi niukasti, kun painoa pyritään pudottamaan...

siis reilusti hyviä kasvirasvoja, esim. rypsi- tai oliiviöljyä. Myös rasvainen kala, kuten lohi/kirjolohi on hyvä rasvanlähde.

Mä laitan joskus tilkkasen oliiviöljyä salaattiin. Ja usein teen esim. töihin lounaaksi salaatin johon lisään purkillisen tonnikalaa öljyssä (valutettuna) niin johan paukkuu vihreät pallot Leivän päälle kasvirasvaa yms.

muokmuok: Sohvi tuossa vastailikin jo paljon viisaammin kuin meikäläinen. Lähden Höyhensaarille, hyvää ötyä!

Sama juttu minulla. Teflonit on käytössä ja inhottaa laittaa salattiin öljyistä kastiketta.
Margariinin maustakaan en tykkää van olen monta vuotta laittanut leivän päälle juuston/kinkun/mustapippurilevitteen.... ja salatinlehden kyytipojaksi.
Spagetti/makaroniruokiin laitan kylläkin keitinveteen kasvisrasvatilkan (olivi- tai rypsiöljy) mutta muutoin rasvat on melko niukoilla. Jos haluan herkutella niin silloin maistuu homejuustot jotka nyt siis pannassa.
Täytyy varmaankin lisätä kahteen kertaan viikossa lohi/makrilli/silakka tai muu kalaruoka kun niisä taitanee olla sitä terveellistä omegaa
Tsemppiä!

Kuten jossain viestiketjussa sanoinkin aiemmin, tuo rasvapallukka on varmasti se kaikkein vaikein opeteltava ensi alkuun. Niin hyvin meidät on "aivopesty" rasvavastaisiksi.

Myönnän, että itsekin ammoisina aikoina syyllistyin samaan. Esim. painonvartijoissa ollessani vältin rasvoja minkä ehdin. Käytin vain ns. kevyttuotteita. Nyt olen huomannut, että yleensä noissa kevyttuotteissa rasvaprofiili on aivan väärin päin. Aika usein siellä on enemmän tyydyttyneitä (niitä huonoja rasvoja) kuin tyydyttymättömiä.

Usein nykyisin lisään esim. kevyeen kasvissosekeittoon tai lihakeittoon ruokalusikallisen rypsiöljyä, samoin aamupuuron, tai rahkan sekaan teelusikallisen verran kasviöljyä. Oikeasti ruuasta tulee jopa paljon paremman makuista, kun siinä on pikkuisen rasvaa. Lisäksi kylläisyysvaste nousee hieman.

Tsemppiä rasvankäytön opetteluun. Se kannattaa. Nimittäin iho voi paljon paremmin, aivotkin toimii nopeammin ja myös aineenvaihdunta jne. tarvitsee rasvaa ruokavalioon - mutta niitä hyviä rasvoja

Jos edetään pikkuhiljaa, niin mikä olis hyvä margariini? Meillä on tällä hetkellä käytössä Keijun 40% laktoositon (koska sitä saa isossa perhekoossa ja mies tykkää mausta). Olisiko Keijulta jotain parempaa tarjolla? Jossain vaiheessa (PV-aikoina) käytin KevytLinjaa, joka oli kyllä pahaa

Margariinia tykkään laittaa aamupuuroon, voisilmä on must.

Ja kirjolohta (meri) yleensä teen, paistan ja laitan kermaa (ruokakermaa 15. Täytynee vaihtaa tuo kerma vähärasvaisempaan.

Keiju 40 on ihan hyvä margariini. Rasvahappoja siinä näyttää finelin mukaan olevan 38.8g ja tyydyttyneitä rasvahappoja vain 7.5g. Loput sitten noita tyydyttymättömiä.

":
2008-01-15 08:22:16 Sohvi kirjoitti:"]Keiju 40 on ihan hyvä margariini. Rasvahappoja siinä näyttää finelin mukaan olevan 38.8g ja tyydyttyneitä rasvahappoja vain 7.5g. Loput sitten noita tyydyttymättömiä.

Kiva, mies ei tykkäis jos (taas) vaihtaisin margariinimerkkiä

Kalat valitsen yleensäkin rasvaisuuden mukaan, eli mahdollisimman rasvaista. Tonnikalasta öljyssä tykkään syödä melkein pelkiltäänkin, täytyykin tänään tehdä tonnikalasalaattia, nam!

":
2008-01-15 08:00:58 Aurora kirjoitti:"]
Ja kirjolohta (meri) yleensä teen, paistan ja laitan kermaa (ruokakermaa 15. Täytynee vaihtaa tuo kerma vähärasvaisempaan.

Älä vaihda kermaa vähärasvaiseen, mutta vaihde se kasvirasvavalmisteeseen, jos vaan mausta tykkäät.

Pähkinät tai vaikka pesto ovat myös usein helppo "hyvän rasvan lähde" sellaiselle, joka on oppinut ällöämään kaikkea rasvaa.