aijaa, katsoin lidlistä minusta siinä oli sokeria. ehkä muistan väärin

Muista kuulleeni, että Punnitse ja Säästä -kaupasta saisi sokeritonta maapähkinävoita. Tämä tieto ei tietenkään paljon auta, jos ei asu kaupungissa, josta tällainen kauppa löytyyy.

Citymarketista hillohyllyltä ainakin saa. Sieltä saa Urtekramia, joka taitaa olla luomua, sekä Amonaa. Urtekramissa on lisättynä suolaa, Amonassa ei sitäkään. Amonan tunnistaa oravan kuvasta purkin kyljessä.

Lidlistä saa sokeroimatonta maapähkinävoita, kuten tuolta Aatterin mainitsemast P&S:stä myös Citymarkettia tässä lähellä ei ole, mutta uskoisin sieltäkin löytyvän. Niitä on myös eri koostumuksilla (karkea ja sileä), kummatkin ovat omasta mielestäni hyviä.

Onko juustoja, joilla saisi rasvaa vihertämään? Toivoisin niin... Tuntuu välillä, että saisi juoda rypsiöljyä pullosta ennenkuin nuo rasvat alkaisi olla kohdillaan!

lauantaina, 14. toukokuuta 2011 klo 16:18 mennni kirjoitti::
Onko juustoja, joilla saisi rasvaa vihertämään? Toivoisin niin... Tuntuu välillä, että saisi juoda rypsiöljyä pullosta ennenkuin nuo rasvat alkaisi olla kohdillaan!

Ainakin Oltermanni-juustoa löytyy rypsiöljystä valmistettuna, samoin Julia-nimistä juustoa samoin. Tuo Oltermanni sisältää saman verran rasvaa kuin maitorasvaa sisältävä Oltermannikin, Juliassa sitä on 17 prosenttia. Löydät nämä juustot myös Kiloklubin tietokannasta sanoilla *oltermanni rypsi* ja *julia*

Muitakin keinoja, noiden juustojen lisäksi saada pehmeää rasvaa riittävästi on, jos öljyt eivät maistu: pähkinät, pesto, erilaiset siemenet, rasvainen kala kuten lohi tai silakka sekä vaikkapa majoneesi sisältävät pehmeää rasvaa. Samoin öljyyn säilöttyä kalaa, aurinkokuivattuja tomaatteja ym. voi hyvin käyttää ja saada energiapallon vihertämään.

Majoneesista usein varoitellaan laihduttajia, mutta sen rasva on kokonaisuudessaan kasviöljyä, ja se on siksi hyvä rasvanlähde. Kiloklubin suosituskalorimäärä on sen verran suuri, ettei majoneesin kalorimäärääkään tarvitse pelätä.

Samoin täällä vihertää ihan tavallisella keijulla. Aamupuuroon tl ja iltapalaleiville pari . Ruuanvalmistukseen öljyä 1-2 tl ja aina on vihertänyt. Tietty en kovin paljon harrasta"huonoja" rasvoja, mutta kyllä sekaaan mahtuu esim makkararuokiakin.

Jos muuten ei meinaa pallukka tulla vihreäksi, niin syön vähän pähkinöitä(ei mitään suolattuja tai kuorrutettuja).Niitä ei tarvitse edes syödä hirveästi kun vaikuttaa jo positiivisesti pallukoihin

tiistaina, 21. kesäkuuta 2011 klo 00:30 MaisaU kirjoitti::
Aiemman keskustelun pohjalta kysäisen, miksi kookosöljy ja kookosmaito saavat energiapallon keltaiseksi/punaiseksi...?

/foorumi/Ravinto-9/Voi-ja-transrasvat-671/0/#Thread:671,10

Esimerkiksi kookosöljyn rasvasta lähes 90 prosenttia on tyydyttynyttä. Energiapallo on punainen aina silloin, jos tyydyttyneen rasvan osuus päivän kaikista rasvoista ylittää 1/3 eli 33 %. Keltainen pallo on silloin, jos tuo osuus on yli 33 mutta alle 40 prosenttia. Jos kookosöljyä on mukana vain vähän (esimerkiksi ruokalusikallisen verran), pallon saa vihreälle lisäämällä pehmeää rasvaa.

Tässä vielä lainaus Patrikin vastaukseen siitä, miksi kaikkia tyydyttyneitä rasvoja käsitellääm Kiloklubin laatupalloissa samalla tavalla, kokonaisuutena:

maanantaina, 30. lokakuuta 2006 klo 13:55 Patrik Borg kirjoitti::


Tuo niputus tapahtuu kemiallisen rakenteen mukaan eli ne ovat tyydyttyneitä rasvahappoja. Perinteisessä suomalaisessa ruokavaliossa on yleensä kovin vähän tällaisia vaikutuksiltaan eroavia lyhyitä tai keskipitkiä tyydyttyneitä rasvahappoja ja siksi niitä ei tule yleensä eroteltua terveysvaikutuksltaan. Miinus on sitten se, että käsite leimaa hieman turhaan näitä muutamia poikkeuksellisempia rasvan lähteitä.

lauantaina, 30. heinäkuuta 2011 klo 14:01 Riina84 kirjoitti::

No sitten toinen kysymys, olen ymmärtänyt että eläinrasvat on niitä kovia rasvoja, ja käytän voita, joka sitten saa palleron punaiseksi. Mutta kun syön rasvaista sianlihaa niin se laskee mun kovien rasvojen prosenttiosuuksia. Eikö se olekaan kovaa rasvaa, läski nimittäin?

Ei ole kokonaan kovaa rasvaa, esimerkiksi keskiarvoisen sianlihan rasvasta hiukan alle 40 prosenttia on tyydyttynyttä, ja se sisältää myös pehmeää tyydyttymätöntä rasvaa.

Se, että lihan rasva olisi aina epäterveellistä ja pelkästään tyydyttynyttä, on yleistys jota valitettavan monessa paikassa näkee. Tyydyttyneen ja tyydyttymättömän rasvan osuudet eivät suinkaan ole kaikessa lihassa samanlaiset.

Jos merkkaat tällaista lihaa ruokapäiväkirjaan voin lisäksi, tilanne paranee laatupallojen osalta ja sen kuuluukin niin tehdä. Voissa kovan rasvan osuus on suurempi. Sianlihan merkkauksella sekä kokonaisrasvan että pehmeän rasvan osuudet kasvavat (koska pehmeää rasvaa on enemmän kuin voissa).