keskiviikkona, 1. syyskuuta 2010 klo 15:47 Solchica kirjoitti::
Voiskohan soijarouhetta käyttää ihan jauhelihan tavoin ja tehdä siitä ns. jauhelilihapullataikinan, josta muotoilis palloja?

Kyllä mä vegeaikoinani tein soijapullia ja -pihvejä. Jopa ihan vegaanisesti eli ilman munia. Sitomiseen täytyy käyttää jotain jauhoja tai puurohiutaleita tms.

Googletapas "soijarouhepyörykät" niin jo alkaa löytyä reseptejä.

Niin joo ja ketjun aiheeseen palatakseni, tänään ruokana paistettuja muikkuja ja kaalimuusia runsaan paistetun sipulikasan alla.

Lammaskaalilaatikkoa.

Tein sen siis karitsan jauhelihasta ja porsaan paistijauhelihasta, kun tein isomman erän kerralla ja hiukan laitoin täysjyvä ohraa. Muuten oli siis enemmän vain kaalia laatikossa. Että oli hyvää. Syön sitä huomennakin.

Sydämellinen lohipasta.Löysin ohjeen myllynparas-sivulta. Lohen lisäksi ohutia porkkanasiivuja, sipulia, tomaattimurskaa ja mausteita. Ja se pasta. Oli hyvää. Joskus tylsyttää kun aina tulee tehtyä samoja ruokia, mutta kannatti etsiä uutta ja yllättää itsensäkin.

Ihan vain vinkiksi, että jos nektariinit ovat raakoja siis kovia niin anna olla niiden omenoiden vieressä päivän verran niin johan ovat kypsiä. Riittää kyllä usein, että ovat hedelmävadilla huoneenlämmössä päivän tai pari niin ovat sitten ihanan kypsiä. Omena vain nopeuttaa kypsymistä. Sama ,jos on raakoja banaaneja tai päärynöistä.

Lähikaupan lihatiskistä löytyi karitsan keittolihaa ja vihannesosastolta kotimaista kaalia pilkkahintaan. Mitäs näistä? No Ylläpitäjä on poistanut tästä rikkinäisen linkin tietysti! AIvan herkullista, vaikka luinen ja kalvoinen liha pientä askartelua syödessä vaatikin.

En ole koskaan aiemmin tehnyt kyseistä ruokaa, joten en tiedä kuinka oikeaoppinen tuo resepti on. Hyvää se oli joka tapauksessa.

perjantaina, 3. syyskuuta 2010 klo 22:06 Erihanna kirjoitti::
Lähikaupan lihatiskistä löytyi karitsan keittolihaa ja vihannesosastolta kotimaista kaalia pilkkahintaan. Mitäs näistä? No Ylläpitäjä on poistanut tästä rikkinäisen linkin tietysti! AIvan herkullista, vaikka luinen ja kalvoinen liha pientä askartelua syödessä vaatikin.

En ole koskaan aiemmin tehnyt kyseistä ruokaa, joten en tiedä kuinka oikeaoppinen tuo resepti on. Hyvää se oli joka tapauksessa.

Eikös se ole pääasia että oli hyvää!!

Tänään söin loput kermaisesta porkkanasosekeitosta, sit
tein feta-tonnikalasalaattia ja manteli leipää sekä majoneesia!

Ukkokullan tekemän ruishampurilaisen ahmaisin kitusiini, itselleen mies teki "kerroshampurilaisen" sämpylään.

Alkuruokana oli korvasienikeittoa ja ruisleipää
Pääruokana oli: punaviinihärkää, vuohenjuusto-punajuuria, perunat, parsakaalia, salaattia ja
Jälkiruokana oli uunijäätelöä ( torttupohja, jossa vadelmia ja mansikoita, jäätelöä ja sitten pinnalla pehmeä marenki )

Ruokajuomana punaviiniä, olutta sekä vettä.

lauantaina, 4. syyskuuta 2010 klo 00:53 Pullapallo kirjoitti::

lauantaina, 4. syyskuuta 2010 klo 00:40 Milla-Riikka kirjoitti::
Alkuruokana oli korvasienikeittoa ja ruisleipää
Pääruokana oli: punaviinihärkää, vuohenjuusto-punajuuria, perunat, parsakaalia, salaattia ja
Jälkiruokana oli uunijäätelöä ( torttupohja, jossa vadelmia ja mansikoita, jäätelöä ja sitten pinnalla pehmeä marenki )

Ruokajuomana punaviiniä, olutta sekä vettä.

Kiitosta vaan, nyt on läppäri ihan kuolassa!

Ei näitä joka päivä tehdä, mutta silloin on kiva tehdä, kun tiedän kahden opiskelijan tulevan kylään, jotka vielä arvostavat hyvää ruokaa.