Tänään pitää päivällinen laittaa vauhdilla (kiitos miehen työvuoron!), joten ajattelin laittaa yksinkertaisesti vain kasvispihvejä ("äitien tekemiä"... ) sekä paistettua kesäkurpitsaa. Aika kasvisruokapainotteinen päivä tänään; ruokapäiväkirjaa täytellessäni tajusin, että ainoa varsinainen liha-annos tälle päivälle oli aamupalaleivän päällä ollut kinkkusiivu.

Kylpyläpäivän päätteeksi:

Kanasalaatti talonkastikkeella ja sämpylä colajuoman kera.
Pehmis+kahvi. (tänään tällainen "ulkonaruokailu")

täysjyväspagetti bolognese.

lounaaksi meni Raclettea ystävän ja miehen seurassa, sama jatkuu päivälliseksi mulla, jäi vähän lisukkeita niin ei tarvitse muuta mies lähtee viettään poikain iltaa luultavasti ilta jatkuu jälkkärin parissa, Kahlua kahvia ja rahkaa.

perjantaina, 19. marraskuuta 2010 klo 19:02 maria12345 kirjoitti::
Saattaa olla vähän offtopic mutta mulla tää on kyllä ihan joka päivän pääruuan ongelma..

Entäs jos on tosi huono laittamaan ruokaa. Siis jotenki ensinnäkin keksiä että mitä söis. onko se terveellistä, miten siitä saa hyvän makusta. Ei viittis makaroonimössöö viikosta toiseen syödä ja nykyään en (onneksi!) voi oikeestaan syödä valmisruokiakaan kun ei ole mikroa.

Eli suurimmat ongelmat on mielikuvituksen puute, se etten osaa maustaa ruokia ja se että en osaa laittaa kasviksia. Siksi yleensä olenkin vaan tuorekurkku/tomaatti-linjalla vihannespuolella. Joskus heitän jonkun pakastevihannespussin sen kuuluisan makaroonijauhelihasotkun sekaan.

Liityin tänne nyt ihan pari päivää sitten terveellisempien ruokailutottumusten toivossa ja olis ihan kiva saada vaihtelua noihin sapuskoihin.. Kiitosta vuan jo kovasti etukätteen jos vinkkejä helppoihin pöperöihin löytyy!

Mä en oikeastaan usko, että kukaan on NIIIIIIIN huono laittamaan ruokaa, ettei osaisi noudattaa valmista reseptiä. Ja niitä reseptejähän löytyy tuolta ruokaosiosta vaikka millä mitalla!

Makaroni-jauhelihasotku (uuuh, opiskeluaikojen "herkku") ei varmastikaan maistu enää muutaman viikon jälkeen. Eikä tarvikaan. Jos helppoja ruokia kaipaat, niin esim. keitot ja kiusaukset on tosi simppeleitä ja niihin on helppo sotkea sekaan kasviksia. Salaattienkaan ei tarvi aina olla sitä kurkku-tomaattilinjaa. Porkkanaraaste on hyvää ja halpaa, samoin muutkin raasteet. Erilaisista kaaleista saa aikaiseksi vaikka mitä, esim. raasteita (valko- ja punakaali) tai gratiinia (esim. kukka- ja parsakaali). Kesäkurpitsaa voi käyttää kylmänä ja lämpimänä.

Hyödynnä rohkeasti täältä löytyviä reseptejä, sieltä saa tosi hyviä ideoita! Hauskoja kokkaushetkiä!

Juuri söin kukkakaali-aurajuustogratiinia. Minusta halpa ruoka.... ajattelin ensi viikonloppuna tehdä vastaavaa johon laitan myös parsakaalia... lisäksi jotain proteiinia.

Marloviisa67, mua myös huvittaisi tehdä jotain vastaavia gratiineja, mutta kun tiedän että ei kelpaa muulle perheelle :angry:

Oon kyllä nyt enenevässä määrin alannut kokkailemaan "omiakin ruokia", niin tuo gratiini on kyllä sellainen jota haluan kokeilla. joku kaunis päivä vielä sellaisen väsään :)

Tänään meillä olisi luvassa jotain lidlistä kokeilumielessä ostetusta saksanhirvikäristyslihasta. Joko jokin poronkäristystyyppinen tai sitten tavallinen kastike, muille perunamuusia ja mulle juuresmuusia.

Lisäksi mun eiliset juurespihvit jäi tälle päivälle, ja vielä pitäisi tehdä omatekoinen, tällä kertaa pekonilla ryyditetty hernekeitto alkuviikolle. Joten lähdenpäs tästä possunlihaa keittelemään :)

Vielä muuten niistä joulutortuista: niitä väsäsin eilen, ja taikina oli niin löysää, että hiivaleipäjauhoja sain laittaa tuplamäärän. Lopputulos oli, että taikina jäi siltikin löysäksi -> tortuista ei tullut lehteviä, ja hiivaleipäjauhoista tuli oma makunsa torttuihin. Eli en suosittele kenellekään

Olen aikoinani tehnyt samalla alkuperäisreseptillä joulutorttuja, joten tiedän että vehnäjauhoilla tehtäessä onnistuu. Ja ovat paljon kaupan taikinalevyistä tehtyjä maukkaampia. Joten ensi kerralla sitten en kikkaile

Pääruokana tänään perunaa, jauhelihakastiketta, perunalaatikkoa hieman, salaattia, 1 ruispala 2% valkosipulijuustolla sekä ruokajuomaksi rasvatonta piimää. Jäkiruuaksi ajattelin syödä yhden lätyn.

Suurehko lounas , mutta jos sitten kevyempi päivällinen.

Eli lounas: riisiä, broileri-keltasieni/suppilovahvero kermakastike tai ehkä enemmänkin muistutti muhennosta (hyvää oli kuitenkin), eilisiä wokvihanneksia, pala kotijuustoa, pari sipulirengasta (leivitettyjä), vihersalaattia+ananasta, reissumies kinkkusiivulla ja suolakurkulla. Palan painikkeeksi ihan vettä.

Jos sitten päivälliseksi wokvihannekset broikkusuikaleilla. Jotain kuitua tarvitaan joten hapankorppua tai näkkäriä margariinilla ja kurkulla kaveriksi.

Vähän broikkupainotteinen päivä, mutta ainakin se on kevyttä.

Uunissa hautuu päivälliseksi makaronilaatikko, jossa on tumman pastan ja munamaidon lisäksi jauhelihaa, sipulia, paprikaa, Creme bonjour cuisinea (yrtti-valkosipuli) sekä monenkirjavia mausteita. Lisukkeeksi nautiskellaan höyrytettyä parsakaalta ja jälkkäriksi mangorahkaa.