Nostan tätä ketjua, koska täältä on välillä saanut hyviä vinkkejä, kun oma pää lyö tyhjää...
Lounaaksi tänään siis spagettia ja polognese-kastiketta + vihersalaattia. Jälkiruoaksi kaksi kpl Nellie Dellies salmiakkipastilleja.

Lounaaksi jauhelihakeittoa ja päivälliseksi täytetty paprika.

Lounaaksi vihersalaattia sinappisella salaatinkastikkeella ja keitetyllä kananmunalla + jälkiuunipala savukalkkunalla. Päivälliseksi vihersalaattia, savusilakoita ja ruisleipää juustolla.

Lounaaksi täytetty kesäkurpitsa 1/2 ja päivälliseksi paahdettu kukkakaalikeitto, johon paistoin savupaprikalla ja cayenne-pippurilla maustettua palvikinkkua höysteeksi.

sunnuntaina, 4. elokuuta 2019 klo 20:08 Oop* kirjoitti::
Lounaaksi täytetty kesäkurpitsa 1/2 ja päivälliseksi paahdettu kukkakaalikeitto, johon paistoin savupaprikalla ja cayenne-pippurilla maustettua palvikinkkua höysteeksi.

Onko sinulla tuohon paahdettuun kukkakaalikeittoon jokin tietty resepti tai miten teet sen? Kuulostaa hyvältä, voisin kokeilla.

Pape: Ohje on melko simppeli. Kukkakaali ja sipuli (halutessa myös valkosipulia 1-3kynttä) viipaloidaan ja paahdetaan uunissa kevyesti öljyttyinä. Sen jälkeen keitetään kana- tai kasvisliemessä pehmeiksi. Lopussa lisätään Koskenlaskija-juustoa 1/2 pakettia kuutioina. Soseutus savasekoittimella tai blenderillä. Halutessaan voi lopuksi lisätä suolaa + pippuria (minä lisäsin).

Paistettu pekonimuru sopii keiton kaveriksi annoksen päälle ripoteltuna, mutta sen tilalla paistoin palvikinkkua ja maustoin savupaprikalla ja cayennepippurilla. Sekin toimi hyvin.

Lounaaksi kanaviillokkia, riisiä ja vihersalaattia. Päivälliseksi IKEA:n salaattibuffasta monenmoista. Yllätys oli, miten paljon siitä sitten kuitenkin kertyi kaloreita. Ja toinen yllätys oli, että oliiveista kirjautui myös alkoholia. Liekö totta tuo....??

Lounaaksi eiliseltä jäänyttä sushia 5kpl ja ruisleipää. Päivälliseksi sitruunalla ja timjamilla maustettua uunilohta ja oman kasvimaan uusia perunoita.

Töissä lounaaksi kasvissosekeittoa, keitetty kananmuna ja ruisleipää. Päivälliseksi täytettyä munakoisoa (feta, sipuli, tomaatti).

Lounaaksi paistettuja muikkuja, uusia perunoita, kermaviilikastiketta ja vihersalaattia. Päivälliseksi härkis-kukkakaalipyöryköitä ja vihersalaattia. Pyöryköitä tuli todella herkullisia. Maustoin ne eri tavalla, kuin ohjeessa, hieman ronskimmin ja erilaisilla mausteilla.