Peruna on meille monelle tuttu, mutta sen maine painonpudottajien keskuudessa jakaa mielipiteitä.

Moni suhtautuu perunaan varauksella, sillä se sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja voi nostaa verensokeria nopeasti. Mutta onko peruna saanut huonon maineensa vähän turhaan? Todellisuudessa peruna sopii mainiosti osaksi Keventäjän ruokavaliota.

Tiesitkö, ettei hiilihydraatteja tarvitse pelätä, sillä ne kuuluvat osaksi terveellistä ja monipuolista ruokavaliota. Perunan kohdalla tärkeässä roolissa on sen valmistustapa. Esimerkiksi keitettynä tai uunissa paahdettuna peruna toimii mainiosti kevyenä ja täyttävänä lisukkeena. Kun perunaa syödään osana tasapainoista ateriaa, myös sen vaikutus verensokeriin pysyy maltillisena.

Voit lukea lisää perunasta ja poimia talteen maukkaat varhaisperunavinkit kesäpöytään tästä: https://keventajat.fi/ruoka/ala-pelkaa-perunaa-varhaisperuna-on-keventajan-luottoruokaa-etenkin-kylmana/

Onko peruna osa sinun ruokavaliotasi? Miten käytät sitä arjessa? Herättääkö perunan tai muiden hiilihydraatin lähteiden käyttö painonpudotuksessa kysymyksiä?

Jos jokin mietityttää, kysy rohkeasti! Keskusteluun voi jakaa omia ajatuksia ja kokemuksia, vinkkejä tai vaikkapa lempireseptejä. Jutellaan yhdessä lisää!

kyllä syön pottuja. varhaispotut ei kylläkään ole lemppareita, vaan syksyllä täysin kasvaneet siiklit tai van goghit. perunasalaattia olen tehnyt turkkilaisen jogurtin kera. herkullista!

Hei Helena, kuulostaa herkulliselta! 

Oletko koskaan kokeillut tehdä erilaisia versioita perunasalaatista? Jos haluat kesällä kokeilla jotain uutta, tässä olisi maistuvat reseptit esimerkiksi aasialaiseen tai kreikkalaiseen perunasalaattiin.😋

https://uusi.keventajat.fi/reseptit/avaa/Aasialainen-perunasalaatti/213623/

https://uusi.keventajat.fi/reseptit/avaa/Kreikkalainen-perunasalaatti/220924/

Moikka Merelle! Kiva kuulla, että peruna maistuu.😃

Onko sinulla lempiperunaruokaa tai jokin suosikkitapa valmistaa perunoita?

Kuulostaa herkulliselta, ja sopii mainiosti alkavaan kesään! Toivottavasti silakkaa on saatavilla! 😋