Ladataan... Ladataan...

Aurinkoiset munat pinaatti-savuporohöystössä

Valmistusaineet 3:lle
3 kpl Kananmuna, kuoreton
250 g Pinaatti
100 g Sipuli
2 tl Rypsiöljy
50 g Poroleikkele kylmäsavustettu
0.5 tl Mustapippuri
Ohjeet

Huuhdo pinaatti tai nokkonen hyvin. Höyrytä vesitilkassa niin, että lehdet lössähtävät. Painele ylimääräinen vesi kevyesti pois. Tai käytä sulatettua pakastepinaattia. Silppua kuorittu sipuli pieneksi. Paloittele savuporo silpuksi. Kuullota sipuli öljyssä pinnoitetussa pannussa (pohjan halkaisija n. 21 cm) pehmeäksi. Lisää savuporo ja pinaatti ja sekoita. Tee lastalla pienet syvennykset tasavälein ja riko kuhunkin muna niin, että keltuainen säilyy ehjänä. Anna hyytyä miedohkolla lämmöllä. Mausta mustapippurilla. Lisäkkeenä maistuu esim. tomaatti ja ruis- tai muu leipä.

Yksi annos sisältää 140 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":82,"alcohol":0,"protein":49,"carbohydrates":9},"weight":{"fat":9.14,"alcohol":0,"protein":12.28,"carbohydrates":2.23,"saturated_fat":1.87,"sugar":1.77,"fibre":1.74,"salt":1.26},"percent_raw":{"fat":0.586353436533027,"alcohol":0,"protein":0.3501621970661539,"carbohydrates":0.06348436640081923},"percent":{"fat":59,"alcohol":0,"protein":35,"carbohydrates":6},"total":{"kcal":140,"weight":30.290000000000003,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":191.83},"item_type":"recipe","recipe_id":1023845,"servings":3}}

 
Sulje