Ladataan... Ladataan...

Basilikamarinoitua lohta

Valmistusaineet 4:lle
500 g Lohifilee
1 tl Ruokasuola
1 tl Mustapippuri
2 dl Basilika, tuore
0.5 tl Ruokasuola
1 dl Oliiviöljy
Ohjeet

Puhdista lohifileistä ruodot ja kaikki rasva. Leikkaa haluamasi mallisia leveitä viipaleita. Mausta ne kevyesti suolalla ja mustapippurilla.

Sekoita basilikan lehdet ja ripaus suolaa monitoimikoneessa silppurin avulla tasaiseksi. Lisää ohuena nauhana öljy joukkoon ja anna pyöriä hetken ajan. Tarkista maku.

Sivele lautasen pohja kevyesti basilikaöljyllä. Nosta lohiviipaleet lautaselle ja sivele pintaan runsaasti basilikaöljyä.

Yksi annos sisältää 446 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":351,"alcohol":0,"protein":94,"carbohydrates":1},"weight":{"fat":39.44,"alcohol":0,"protein":23.65,"carbohydrates":0.26,"saturated_fat":6.4,"sugar":0.02,"fibre":0.24,"salt":2.54},"percent_raw":{"fat":0.7877465572018255,"alcohol":0,"protein":0.2099186097024731,"carbohydrates":0.002334833095701431},"percent":{"fat":79,"alcohol":0,"protein":21,"carbohydrates":0},"total":{"kcal":446,"weight":72.55,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":157},"item_type":"recipe","recipe_id":1023388,"servings":4}}

 
Sulje