Ladataan... Ladataan...

Braatvurstikeitto

Valmistusaineet 4:lle
400 g Bratwursteja
0.5 rkl voita
10 kpl (keskik.) kiinteitä perunoita
2.5 l lihalientä
1.5 rkl makeaa chili-kastiketta
250 g Pakastekeittojuureksia
2 dl silputtua persiljaa
Ohjeet

Lisäksi tarvitset kymmenisen kappaletta kokonaisia maustepippureita.

Leikkaa bratwurstit suupaloiksi ja ruskista pienessä rasvamäärässä. Nosta syrjään odottamaan. Kuori ja pilko perunat suupaloiksi. Keitä lähes kypsiksi lihaliemessä maustepippureiden ja chilikastikkeen kanssa.

Kun perunat ovat lähes kypsiä, lisää keittojuurekset ja makkarapalat. Kiehauta ja keitä hiljalleen 5–10 minuuttia.
Sekoita persiljasilppu keittoon juuri ennen tarjoilua.

Vinkki

Voit valmistaa keiton myös mistä hyvänsä lenkkimakkarasta tai nakeista. Jos et pidä chilin mausta, jätä chilikastike pois.

Yksi annos sisältää 640 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":261,"alcohol":0,"protein":160,"carbohydrates":219},"weight":{"fat":28.64,"alcohol":0,"protein":39.43,"carbohydrates":54.16,"saturated_fat":8.57,"sugar":9.1,"fibre":3.84,"salt":7.57},"percent_raw":{"fat":0.4077831073424721,"alcohol":0,"protein":0.2495246179764073,"carbohydrates":0.3426922746811207},"percent":{"fat":41,"alcohol":0,"protein":25,"carbohydrates":34},"total":{"kcal":640,"weight":151.30999999999997,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":951.41},"item_type":"recipe","recipe_id":618,"servings":4}}

 
Sulje