Ladataan... Ladataan...

Chili sin carne pavuilla

Valmistusaineet 6:lle
2 rkl Oliiviöljy
2 kpl Sipuli
2 kynsi Valkosipulin kynsi
1.5 kpl (keskik.) Kesäkurpitsa, zucchini, keskikokoinen
1 kpl (keskik.) Paprika, punainen, keskikok.
1 rkl Kumina
1 tl Cayennepippuri
400 g Kidney-papu, kidneypavut suolaliemessä, pirkka
400 g Papu, valkoinen, keitetty
800 g Tomaattimurska
2 tl Merisuola
1 tl (rouhittu) Mustapippurirouhe
1.5 tl Timjami
2 rkl (silputtu) Persilja, hienoksi silputtu, tuore
Ohjeet

Silppua kasvikset ja paista ne pannulla läpikuultaviksi. Lisää kumina ja cayennepippuri. Sekoita. Lisää keitetyt pavut ja tomaattimurska ja anna kuplia 5 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla, timjamilla ja persiljalla. Tarjoile riisin kera.

Yksi annos sisältää 228 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":59,"alcohol":0,"protein":56,"carbohydrates":113},"weight":{"fat":6.18,"alcohol":0,"protein":13.24,"carbohydrates":26.49,"saturated_fat":0.88,"sugar":10.29,"fibre":13.25,"salt":2.27},"percent_raw":{"fat":0.25917777007603016,"alcohol":0,"protein":0.24684549298195294,"carbohydrates":0.49397673694201694},"percent":{"fat":26,"alcohol":0,"protein":25,"carbohydrates":49},"total":{"kcal":229,"weight":72.6,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":412.86},"item_type":"recipe","recipe_id":271564,"servings":6}}

 
Sulje