Sekoita mehu laimennusohjeen mukaan kattilaan. Kuumenna mehu kiehumispisteeseen. Siirrä pois levyltä. Lisää kylmään vesitilkkaan sekoitetut perunajauhot samalla sekoittaen mehun joukkoon. Siirrä takaisin levylle ja lämmitä niin, että seos pulpahtaa. Nauti sellaisenaan tai esimerkiksi puuron seurana.