Huuhdo tai kuori kasvikset. Leikkaa sipulista noin sentin viipaleita, paprikasta isoja litteitä paloja ja kesäkurpitsasta sentin paksuisia kiekkoja. Puolita 4 tomaattia. Grillaa tai pariloi huoneenlämpöiset makkarat ja kasvikset. Sekoita kastike kevytkermaviilistä, sinapista ja säilötystä chilistä. Mausta persilja- tai korianterisilpulla.