Ladataan... Ladataan...

Grillattua porsaansisäfileetä ja kasviksia

Valmistusaineet 4:lle
600 g Porsaanfilee ulkofilee / porsaan sisäfilee, rasvaa 4,5 %
3 tl Rypsiöljy
0.3 tl (rouhittu) Mustapippuri
0.5 tl Ruokasuola
1 tl Paprikajauhe
0 kpl Chili, tuore
1 rkl Sipuli kuivattu
300 g Maissi, tuore
200 g Salottisipuli
200 g Kesäkurpitsa
Ohjeet

Sivele lihan pinta öljyllä ja hiero pintaan mausteet. Anna maustua noin tunti huoneenlämmössä. Grillaa miedohkolla lämmöllä ahkerasti käännellen paksuudesta riippuen 20-40 minuuttia. Kuori soikeat salottisipulit, sivele pinta öljyllä ja grillaa hitaasti miedolla lämmöllä. Jaa esikeitetyt maissit kahtia ja grillaa lämpimiksi. Grillaa öljyllä sipaistuja kesäkurpitsaviipaleita muutama minuutti.

Vinkki

Voit valmistaa lisukkeeksi myös yrttikermaviili- tms. kastiketta.

Yksi annos sisältää 311 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":100,"alcohol":0,"protein":143,"carbohydrates":68},"weight":{"fat":10.61,"alcohol":0,"protein":34.06,"carbohydrates":16.17,"saturated_fat":2.72,"sugar":2.49,"fibre":3.88,"salt":2.39},"percent_raw":{"fat":0.3221136938526397,"alcohol":0,"protein":0.45970546353780906,"carbohydrates":0.21818084260955123},"percent":{"fat":32,"alcohol":0,"protein":46,"carbohydrates":22},"total":{"kcal":312,"weight":72.32,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":332.1},"item_type":"recipe","recipe_id":1023908,"servings":4}}

 
Sulje