Ladataan... Ladataan...

Grillattua tai paistettua kalkkunan sisäfileetä ja kasviksia korianterikastikkeeen kanssa

Valmistusaineet 2:lle
250 g Kalkkunanfilee, minuuttipihvi, hunajamarinoitu, keskiarvo
150 g Bataatti, kuorittu
150 g Munakoiso
100 g Paprika, punainen
1 tl Rypsiöljy
0.3 tl (rouhittu) Mustapippuri
0.3 tl Paprikajauhe
0.3 tl Timjami, kuivattu
0.3 tl Oregano, kuivattu
KASTIKE:
1 dl Ranskankerma, rasvaa 15-18 %
3 rkl Korianteri
Ohjeet

Pidä kalkkunapihvejä huoneenlämmössä ainakin puoli tuntia ennen grillausta tai paistamista. Mausta pihvit. Sekoita kastike. Leikkaa kasvikset viipaleksi ja paloiksi. Sipaise ne kevyesti öljyllä. Grillaa tai paista pihvejä pakkauksen ohjeen mukaan 4-10 min. kummaltakin puolelta. Grillaa kasvikset miedohkolla lämmöllä 10-15 min. välillä käännellen. Tai kypsennä ne uunissa 225-250 asteessa n. 15 min.

Yksi annos sisältää 350 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":139,"alcohol":0,"protein":126,"carbohydrates":85},"weight":{"fat":15.28,"alcohol":0,"protein":31.27,"carbohydrates":20.99,"saturated_fat":8.48,"sugar":11.04,"fibre":5.59,"salt":1.58},"percent_raw":{"fat":0.3968212448149064,"alcohol":0,"protein":0.3609232747176058,"carbohydrates":0.24225548046748788},"percent":{"fat":40,"alcohol":0,"protein":36,"carbohydrates":24},"total":{"kcal":350,"weight":94.23,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":381.3},"item_type":"recipe","recipe_id":1023599,"servings":2}}

 
Sulje