Grillaa juusto- ja kesäkurpitsaviipaleet pannulla öljyssä.
Leikkaa tomaatti viipaleiksi. Asettele paistetut aineosat tomaattiviipaleiden kanssa vuorottain lautaselle. Rouhaise mustapippuria myllystä ja pirskota tilkka öljyä lautaselle.
Lisää päälle salottisipulirenkaat ja koristele tuoreella runsaalla basilikalla. Juusto on suolaista, mutta jos kaipaat lisää suolaa, ripauta päälle Herbamarea. Tarjoa lämpöisenä hyvän maalaissekaleivän kera.
Voit käyttää basilikamaustettua oliiviöljyä.