Ladataan... Ladataan...

Hirssillä ja sienillä täytetyt tomaatit

Valmistusaineet 4:lle
1 dl hirssiä
1 kpl sipuli
2 kynsi valkosipulinkynsiä
150 g retikkaa
3 dl tuoreita sieniä
2 tl kylmäpuristettua rypsiöljyä
0.5 tl suolaa
0.5 tl kurkumaa
0.25 tl (rouhittu) mustapippuria
4 dl kasvislientä
4 kpl isoja tomaatteja
Ohjeet

Huuhtele ja valuta hirssi. Hienonna sipuli ja valkosipuli sekä raasta kuorittu retikka. Paista sieniä pannulla kunnes neste on haihtunut. Lisää öljy sekä hirssi ja kuullota hetki ennen kuin lisäät mausteet ja juuresraasteen. Kaada joukkoon kasvisliemi ja anna hautua kymmenisen minuuttia.

Leikkaa tomaateista päältä pala pois ja koverra sisus hirssiseoksen joukkoon. Jaa täyte tomaattien sisään ja aseta tomaateista leikattu pala päälle kanneksi. Paista 200 asteisessa uunissa noin 5 minuuttia kunnes tomaatit pehmenevät hiukan.

Yksi annos sisältää 151 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":37,"alcohol":0,"protein":16,"carbohydrates":98},"weight":{"fat":4.02,"alcohol":0,"protein":4.02,"carbohydrates":24.18,"saturated_fat":0.52,"sugar":6.4,"fibre":5.31,"salt":2.19},"percent_raw":{"fat":0.24281839713287068,"alcohol":0,"protein":0.10796290967122618,"carbohydrates":0.6492186931959032},"percent":{"fat":24,"alcohol":0,"protein":11,"carbohydrates":65},"total":{"kcal":151,"weight":46.64,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":362.69},"item_type":"recipe","recipe_id":124824,"servings":4}}

 
Sulje