Ladataan... Ladataan...

Hummus eli kikhernetahna

Valmistusaineet 12:lle
1 pkt Luomu kikherneet, käyttövalmis
1 kynsi Valkosipuli
1 rkl Macedonian tahini seesamitahna
4 rkl Sitruunatäysmehu, laimentamaton
0.5 dl Oliiviöljy
0.25 tl Merisuola, vuorisuola
0.75 dl Vesi
0.3 tl Chilijauhe
Ohjeet

Valuta kikherneet.

Kaada sekoituskannuun. Lisää puserrettu valkosipuli, sitruunamehu, vesi, öljy ja suola. Soseuta sauvasekoittimella hienoksi.

Koristele tarjolle tuodessa punaisella chili- tai paprikajauheella ja persiljalla sekä tilkalla oliiviöljyä.

Vinkki

Hummustahna on hyvin ravintorikasta ja se maistuu dippikastikkeena ja leivän kanssa.

Yksi annos sisältää 70 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":50,"alcohol":0,"protein":8,"carbohydrates":12},"weight":{"fat":5.19,"alcohol":0,"protein":1.85,"carbohydrates":2.87,"saturated_fat":0.62,"sugar":0.15,"fibre":1.43,"salt":0.23},"percent_raw":{"fat":0.7119307202269526,"alcohol":0,"protein":0.11295234451964806,"carbohydrates":0.1751169352533993},"percent":{"fat":71,"alcohol":0,"protein":11,"carbohydrates":18},"total":{"kcal":70,"weight":12.34,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":40.89},"item_type":"recipe","recipe_id":1023668,"servings":12}}

 
Sulje