Ladataan... Ladataan...

Inkiväärimarinoidut punajuuret

Valmistusaineet 4:lle
1000 g Punajuuria
0.5 dl mietoa oliiviöljyä
15 g Punaviinietikka
20 g Hienonnettua punasipulia
5 rkl (silputtu) Hienonnettua ruohosipulia
1 tl raastettua valkosipulia
5 g Mustapippuria jauheena
Ohjeet

Lisäksi tarvitset raastettua inkivääriä ja suolaa maun mukaan.

Voit käyttää 0,5 dl tattiöljyä miedon oliiviöljyn sijaan.

Kuori punajuuret ja leikkaa ne lohkoiksi. Keitä ne suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Anna jäähtyä. Lisää tattiöljyyn etikka, sipulit, inkivääri ja mausteet. Sekoita hyvin ja nosta punajuuret maustumaan tunniksi.

Yksi annos sisältää 196 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":105,"alcohol":0,"protein":12,"carbohydrates":79},"weight":{"fat":11.57,"alcohol":0,"protein":2.86,"carbohydrates":19.66,"saturated_fat":1.58,"sugar":18.49,"fibre":6.77,"salt":0.07},"percent_raw":{"fat":0.5361931710380073,"alcohol":0,"protein":0.05892638376944335,"carbohydrates":0.4048804451925492},"percent":{"fat":54,"alcohol":0,"protein":6,"carbohydrates":40},"total":{"kcal":196,"weight":60.99999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":274.44},"item_type":"recipe","recipe_id":264,"servings":4}}

 
Sulje