Suikaloi kuorittu porkkana itsellesi mieluisiksi paloiksi. Leikkaa kuorimattomasta lanttupalasta tai puolikkaasta viipaleita terävällä kokkiveitsellä. Poista kuori juuresveitsellä vasta viipaleista. Tämä on mielestäni helpompi tapa kuoria lanttua kuin kokonaisena. Huuhdo viinirypäleet erittäin hyvin juoksevan veden alla ja ravistele vesi pois. Pakkaa eväsrasiaan.
Nauti välipalaksi ensin juurespalat ja "jälkiruuaksi" makeat viinirypäleet.