Kumoa hapankaali pataan, kattilaan tai paistokasariin. Valkovin voit korvata vedellä tai kasvisliemellä. Hauduta, kunnes kaali on lempeän pehmeätä. Voit käyttää sulatejuuston sijaan sinihomejuustoa murusina. Kuumenna, kunnes juusto sulaa.
Tarjoa grillatun liha tai makkaran sekä rapeakuorisen leivän kanssa.