Ladataan... Ladataan...

Kalaa ja kasviksia paperipaketissa uunissa

Valmistusaineet 4:lle
600 g Siikafilee
0.5 tl Ruokasuola
0 g Valkopippuri
80 g Punasipuli
200 g Kesäkurpitsa zucchini
120 g Paprika punainen
100 g Porkkana
2 rkl Basilika, tuore
2 tl Rypsiöljy
Ohjeet

Leikkaa leivinpaperista 4 kpl 38x38 cm:n palaa ja levitä paperit pöydälle.

Leikkaa kasvikset ohuiksi suikaleiksi ja nosta ne kulhoon. Pirskota päälle öljy, vähän suolaa ja pippuria, lisää basilikasilppu ja sekoita keskenään.

Jaa siikafileet samankokoisiksi paloiksi tai käytä annosiikoja. Mausta kala suolalla ja pippurilla.

Nosta jokaisen arkin keskiviivan toiselle puolelle kasviksia ja levitä vähän. Asettele päälle siikapalat/fileet. Jaa loput kasvikset kalojen päälle.

Nosta arkin toinen puoli päälle niin että reunat yhtyvät. Aloita sulkeminen käännetyn kohdan reunasta alaspäin, vasemmalta, kun taitoskohta on itsestäsi poispäin. Tee pieniä laskoksia niin että seuraava taite tulee aina osittain edellisen päälle. Paina taitokset tiiviisti. Etene ympäri toiseen reunaan ja käännä viimeinen taitos paketin alle.

Nosta paperit uunipannulle ja kypsennä 200 asteessa 15-20 minuuttia. Nosta paketit lautasille ja tarjoa heti.

Yksi annos sisältää 199 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":70,"alcohol":0,"protein":108,"carbohydrates":21},"weight":{"fat":7.75,"alcohol":0,"protein":26.8,"carbohydrates":5.17,"saturated_fat":1.36,"sugar":3.66,"fibre":1.86,"salt":0.91},"percent_raw":{"fat":0.35290421339490907,"alcohol":0,"protein":0.5425077896065458,"carbohydrates":0.10458799699854522},"percent":{"fat":35,"alcohol":0,"protein":54,"carbohydrates":10},"total":{"kcal":199,"weight":47.50999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":278.98},"item_type":"recipe","recipe_id":1024908,"servings":4}}

 
Sulje