Ladataan... Ladataan...

Kalasalaatti

Valmistusaineet 2:lle
120 g Siika savustettu
60 g Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti
30 g Rucola
100 g Tomaatti
100 g Omena, kotimainen, kuorineen
1 rkl Sitruunatäysmehu, laimentamaton
2 tl Rypsiöljy
0.3 tl Merisuola, vuorisuola
0.3 tl (rouhittu) Mustapippuri
Ohjeet

Jaa huuhdotut ja valutetut salaatin lehdet lautasille. Lisää joukkoon kuutioitu tomaatti, suikaloitu omena sekä kalapalat. Pirskota salaatin pinnalle limemehua ja öljyä ja mausta suola- ja pippuriripauksella.

Vinkki

Käytä salaattiin edellisen päivän kypsennettyä kalaa. Salaattiin sopivat hyvin myös kuutioitu kypsä peruna, kurkku, varsiselleri, purjo ym. vähän sen mukaan mitä kotoa löytyy. Nauti salaatti ruis- tai muun täysjyväleivän kera.

Yksi annos sisältää 147 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":66,"alcohol":0,"protein":55,"carbohydrates":26},"weight":{"fat":7.17,"alcohol":0,"protein":13.64,"carbohydrates":6.34,"saturated_fat":0.44,"sugar":5.25,"fibre":2.31,"salt":2.02},"percent_raw":{"fat":0.4468478661400568,"alcohol":0,"protein":0.37759658983767475,"carbohydrates":0.17555554402226847},"percent":{"fat":45,"alcohol":0,"protein":38,"carbohydrates":18},"total":{"kcal":147,"weight":37.17000000000001,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":218.39},"item_type":"recipe","recipe_id":1024077,"servings":2}}

 
Sulje