Poista paprikan kanta ja sisus. Paloittele. Sekoita marinadiainekset. laita muut ainekset marinoitumaan mielellään yön yli jääkaappiin.
Laita puiset varrastikut haaleaan veteen vähäksi aikaa. Pujottele sitten ainekset tikkuihin. Kypsennä grillissä. Muista käännellä! Ripottele pintaan pippuria.
Tarjoa pastan kanssa.