Ladataan... Ladataan...

Karkea maalaispatee

Valmistusaineet 10:lle
500 g Luutonta sianlihaa
500 g Luutonta lampaanlihaa
300 g Broilerinmaksaa
2 kpl sipulia
1 rkl öljyä
3 kynsi valkosipulinkynsiä
0.5 dl vasikanfondia
3 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
2 tl suolaa
0.5 tl maustepippuria
1 dl sokeria
2 rkl tuoretta timjamia
Ohjeet

Silppua sipulit ja valkosipulinkynnet ja kuullota ne pehmeiksi öljytilkassa.
Hienonna lihat, maksa, sipulit ja valkosipulinkynnet monitoimikoneessa karkeaksi rouheeksi. Lisää munat, fondi ja mausteet. Käytä konetta vielä muutama sekunti, jotta ainekset sekoittuvat.
Kaada taikina voideltuun pateevuokaan tai pitkänomaiseen kakkuvuokaan. Tasoita pinta. Kypsennä peitettynä vesihauteessa 175 asteessa 1,5–2 tuntia.
Tarjoa makean Herukkahillokkeen kera.

Yksi annos sisältää 357 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":194,"alcohol":0,"protein":121,"carbohydrates":42},"weight":{"fat":21.6,"alcohol":0,"protein":30.37,"carbohydrates":10.41,"saturated_fat":7.32,"sugar":9.11,"fibre":0.35,"salt":1.4},"percent_raw":{"fat":0.5436806850359347,"alcohol":0,"protein":0.3398085740595082,"carbohydrates":0.11651074090455707},"percent":{"fat":54,"alcohol":0,"protein":34,"carbohydrates":12},"total":{"kcal":357,"weight":80.55999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":175.1},"item_type":"recipe","recipe_id":1374,"servings":10}}

 
Sulje