Ladataan... Ladataan...

Kasvis-omenasalaatti

Valmistusaineet 6:lle
200 g Parsakaalia
2 kpl porkkanoita
2 kpl omenoita
0.5 dl omenamehutiivistettä
1 prk kevytkermaviiliä (rasvaa 2 %) (1 purkki = 2 dl)
1 rkl piparjuurta raastettuna
0.5 tl suolaa
0.25 tl pippuria
Ohjeet

Puhdista tuore parsakaali, leikkaa kukkapäät kimpuiksi ja viipaloi varret. Keitä 5 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Sulata pakastettu parsakaali ja keitä se pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja raasta porkkanat ja omenat. Sekoita mehu, kermaviili ja piparjuuri. Lisää seokseen parsakaali, porkkana ja omena. Mausta salaatti suolalla ja pippurilla. Anna salaatin maustua hetken aikaa ennen tarjoamista.

Yksi annos sisältää 66 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":9,"alcohol":0,"protein":12,"carbohydrates":45},"weight":{"fat":0.9,"alcohol":0,"protein":2.84,"carbohydrates":10.56,"saturated_fat":0.04,"sugar":7.48,"fibre":2.5,"salt":0.51},"percent_raw":{"fat":0.13083152011877033,"alcohol":0,"protein":0.18438265794776393,"carbohydrates":0.6847858219334656},"percent":{"fat":13,"alcohol":0,"protein":18,"carbohydrates":68},"total":{"kcal":65,"weight":24.830000000000002,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":166.48},"item_type":"recipe","recipe_id":20324,"servings":6}}

 
Sulje