Ladataan... Ladataan...

Kasviskastike

Valmistusaineet 4:lle
1 kpl porkkana
0.5 kpl (keskik.) palsternakkaa
0.5 kpl sipulia
3 dl vettä
1 kpl kasvisliemikuutio
1 rkl rypsiöljyä
1 rkl kevytkermaa, 10% rasvaa
1 tl rakuunaa
0.5 rkl valko- tai omenaviinietikkaa
0.5 tl suolaa
0.25 tl pippuria
Ohjeet

Kuori ja paloittele kasvikset. Keitä paloja kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä 10-15 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta kasvikset ja säästä keitinliemi. Sekoita kasvikset sauvasekoittimella kattilassa tai monitoimikoneessa hienoksi.

Lisää soseeseen keitinlientä niin, että saat sileän kastikkeen. Lisää joukkoon öljy, kerma, rakuuna ja viinietikka. Mausta kastike suolalla ja pippurilla. Tarjoa kastike esimerkiksi paistetun lihan, broilerin tai savukinkun kanssa.

Yksi annos sisältää 58 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":41,"alcohol":0,"protein":4,"carbohydrates":13},"weight":{"fat":4.31,"alcohol":0,"protein":0.88,"carbohydrates":3.06,"saturated_fat":0.72,"sugar":2,"fibre":1.67,"salt":2.04},"percent_raw":{"fat":0.7114017218187942,"alcohol":0,"protein":0.06428978984828104,"carbohydrates":0.2243084883329247},"percent":{"fat":71,"alcohol":0,"protein":6,"carbohydrates":22},"total":{"kcal":58,"weight":14.68,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":130.09},"item_type":"recipe","recipe_id":29487,"servings":4}}

 
Sulje