Suikaloi perunat ja juurekset. Pane ainekset voideltuun uunivuokaan ja ripottele väliin yrttejä ja juustoraastetta. Liuota kuumennettuun kevytkermaan kasvisliemikuutio ja mausta kerma yrttisuolalla. Kaada neste pinnalle ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Kypsennä 200 –asteisessa uunissa noin tunti.