Mittaa rypsiöljy paksupohjaiseen pinnoitettuun kattilaan ja levitä se pohjalle. Lisää maito ja kuumenna kiehuvaksi välillä sekoittaen (ettei maito pala pohjaan). Vispilöi sekaan kauramannasuurimot ja kuidukas leseet. Anna hautua hiljalleen n. 10 min. välillä sekoittaen. Mausta suolalla.
Nauti puuro keiton ja pakaste- tai tuoreiden marjojen kera.
Nauti kaloritarpeesi mukaan puuron lisäksi esim. täysjyväpaahtoleipää tai vastaavaa juustolla tai/ja leikkelellä ja kasviksilla päällystettynä ja kahvia, maitokahvia tai teetä.