Ladataan... Ladataan...

Keitetty broileri appelsiinikastikkeessa

Valmistusaineet 4:lle
4 kpl (noin 500 g) broilerin rintafileetä
3 kpl appelsiinejä
1 tl rakuunaa
1 kynsi valkosipulin kynsi
1 rkl soijakastiketta
1 kpl kanaliemikuutio
2 dl vettä
2 rkl vehnäjauhoja
1 dl ruoanvalmistuskermaa, 7% rasvaa
200 g Parsakaalia
Lisäksi
8 kpl (keskik.) keitettyjä perunoita
Ohjeet

Leikkaa jokainen broilerinfilee kahtia. Nosta palat muovipussiin. Purista kahdesta appelsiinista mehu ja lisää mehu pussiin. Lisää sinne myös rakuuna, valkosipuli ja soijakastike. Sulje pussi solmulla ja pidä kylmässä noin kuusi tuntia tai huoneenlämmössä tunnin ajan. Käännä pussia välillä.

Kiehauta liemikuutio ja vesi. Lisää veteen broileripalat ja marinadi. Keitä 10 minuuttia. Sekoita vehnäjauhot kermaan ja kaada suurus kattilaan. Keitä sekoittaen 3-4 minuuttia. Lisää parsakaali ja hauduta hiljalleen vielä muutaman minuutin ajan. Kuori ja viipaloi appelsiini. Koristele broilripalat appelsiiniviipaleilla. Tarjoa lisänä keitettyjä perunoita.

Yksi annos sisältää 402 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":57,"alcohol":0,"protein":207,"carbohydrates":138},"weight":{"fat":6.4,"alcohol":0,"protein":52.69,"carbohydrates":35.03,"saturated_fat":1.89,"sugar":15.25,"fibre":5.71,"salt":2.75},"percent_raw":{"fat":0.14104482522853193,"alcohol":0,"protein":0.515955031110574,"carbohydrates":0.3430001436608942},"percent":{"fat":14,"alcohol":0,"protein":52,"carbohydrates":34},"total":{"kcal":402,"weight":119.72,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":600.25},"item_type":"recipe","recipe_id":28110,"servings":4}}

 
Sulje