Ladataan... Ladataan...

Kevennetyt hasselpähkinäkierteet

Valmistusaineet 20:lle
2.5 dl rasvatonta maitoa
25 g Hiivaa
1 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
0.5 dl sokeria
0.25 tl suolaa
0.5 rkl kardemummaa
0.25 tl sahramia
1 dl maitorahkaa
8 dl vehnäjauhoja
0.5 dl öljyä
Koristeluun
0.5 dl raesokeria
Väliin
1.5 dl (rouhittu) hasselpähkinärouhetta
1 pkt Kevyttä maustamatonta tai omenanmakuista tuorejuustoa
0.5 dl sokeria
Ohjeet

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää kananmunavalmiste (tai kananmuna), sokeri, suola, kardemumma, sahrami ja rahka. Pane sekaan vehnäjauhot hyvin vaivaten. Lisää lopuksi öljy ja sekoita taikina tasaiseksi. Kohota noin 0,5 tuntia ja kaulitse taikinasta leivinpöydällä sentin paksuinen suorakaiteen muotoinen levy. Levitä päälle notkistettu tuorejuusto. Sekoita sokeri ja pähkinärouhe keskenään ja ripottele seos tuorejuuston pinnalle. Kääri taikina rullalle ja leikkaa rullasta parin kolmen sentin viipaleita. Pane pullat leivinpaperille uunipellille ja anna kohota. Voitele kananmunavalmisteella ja ripottele päälle raesokeria. Paista 225 asteessa 12 minuuttia.
Ohjeesta saat 20 kpl kierteitä.

Yksi annos sisältää 191 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":64,"alcohol":0,"protein":22,"carbohydrates":105},"weight":{"fat":7.11,"alcohol":0,"protein":5.59,"carbohydrates":26.06,"saturated_fat":1.18,"sugar":7.54,"fibre":1.9,"salt":0.11},"percent_raw":{"fat":0.3356435744854984,"alcohol":0,"protein":0.11739293869526268,"carbohydrates":0.5469634868192388},"percent":{"fat":34,"alcohol":0,"protein":12,"carbohydrates":55},"total":{"kcal":191,"weight":49.489999999999995,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":71.27},"item_type":"recipe","recipe_id":1487,"servings":20}}

 
Sulje