Ladataan... Ladataan...

Kiinankaali-suppilovahverovokki

Valmistusaineet 4:lle
400 g Suppilovahvero
100 g Purjosipuli
150 g Porkkana
400 g Kiinankaali
8 tl Rypsiöljy
1 rkl Soijakastike
Ohjeet

Käytä wokkiin n. 400 g (8 dl) tuoreita sieniä, joista neste on ensin haihdutettu pannulla.

Huuhdo pitkittäin halkaistu purjo hyvin ja ravistele kuivaksi. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa porkkanat penneiksi ja kiinankaali (punnitse ennen huuhtomista) suikaleiksi. Mittaa öljy paistokasaiin tai wokkiin ja kuumenna. Lisää porkkanapennit ja purjoviipaleet ja wokkaa hetki. Lisää sienet ja kiinankaalin kantaosa eli paksut valkoiset viipaleet ja vokkaa hetken aikaa ennen vihreiden osien lisäämistä. Wokkaa hetken aikaa mutta jätä kasvikset rapsakoiksi. Mausta soijakastikkeella. Tarkista maku. Nauti lisukkeeksi esim. paistetulle broilerin fileelle, kalalle tai lihalle.

Yksi annos sisältää 138 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":89,"alcohol":0,"protein":17,"carbohydrates":32},"weight":{"fat":9.93,"alcohol":0,"protein":4.27,"carbohydrates":7.94,"saturated_fat":0.61,"sugar":7.04,"fibre":4.3,"salt":0.56},"percent_raw":{"fat":0.6465257617277587,"alcohol":0,"protein":0.12357670636966292,"carbohydrates":0.22989753190257844},"percent":{"fat":65,"alcohol":0,"protein":12,"carbohydrates":23},"total":{"kcal":138,"weight":34.65,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":275.25},"item_type":"recipe","recipe_id":1024700,"servings":4}}

 
Sulje