Ladataan... Ladataan...

Kikherne-kasvisvokki

Valmistusaineet 2:lle
200 g Valkokaali, keräkaali
0.5 kpl Sipuli
150 g Porkkana
150 g Kesäkurpitsa zucchini
2 tl Rypsiöljy
1 tlk Luomu kikherneet, käyttövalmis
2 rkl Sweet chili sauce chilikastike
0.5 tl Ruokasuola
0.3 tl (rouhittu) Mustapippuri
0.5 dl Vesi
1 rkl (silputtu) Persilja, tuore
Ohjeet

Suikaloi kaali, kuorittu sipuli ja porkkana. Puolita kesäkurpitsa, poista keskusta, jos se on pehmeä ja leikkaa viipaleiksi. Mittaa öljy vokkipannuun tai paistokasariin ja lisää kuumalle pannulle sipulit ja porkkana. Vokkaa hetken aikaa ja lisää kaali ja kesäkurpitsat. Vokkaa, lisää valutetut kikherneet, mausta suolalla ja pippurilla, sekä sweetchilikastikkeella. Lorauta joukkoon tilkka vettä ja anna kuumentua kunnolla. Tarkista maku. Ripottele joukkoon persilja tai muu tuore yrtti.

Yksi annos sisältää 289 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":92,"alcohol":0,"protein":50,"carbohydrates":147},"weight":{"fat":9.11,"alcohol":0,"protein":11.09,"carbohydrates":32.6,"saturated_fat":0.83,"sugar":15.37,"fibre":13.27,"salt":2.57},"percent_raw":{"fat":0.3194443483692382,"alcohol":0,"protein":0.17272428112947302,"carbohydrates":0.5078313705012889},"percent":{"fat":32,"alcohol":0,"protein":17,"carbohydrates":51},"total":{"kcal":289,"weight":84.83999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":452.93},"item_type":"recipe","recipe_id":1023573,"servings":2}}

 
Sulje