Ladataan... Ladataan...

Kinkkumuffinit

Valmistusaineet 12:lle
4.5 dl vehnäjauhoja
0.5 dl kaurahiutaleita
0.5 tl suolaa
2.5 tl leivinjauhetta
50 g Margariinia, josta 1 rkl vuoan voiteluun
2 lasi (2 dl) maitoa
1 tl vahvaa sinappia
1 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
100 g Savupalvia
100 g Valmista juustoraastetta (esim. emmental)
Ohjeet

Sekoita kuivat aineet. Sulata margariini. Voitele vuoat (muffinipellin kolot) ruokalusikallisella sulaa margariinia.
Sekoita hiukan jäähtynyt margariini, maito, sinappi ja muna keskenään. Lisää seos kuivien aineiden joukkoon. Sekoita tasaiseksi, mutta älä vaivaa, jotta taikinasta ei tule sitkeää.
Kuutio kinkku ja lisää se juustoraasteen kanssa taikinaan. Kaada taikina vuokiin ja paista 225 asteessa 15 minuuttia.

Yksi annos sisältää 171 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":49,"alcohol":0,"protein":35,"carbohydrates":87},"weight":{"fat":5.43,"alcohol":0,"protein":8.73,"carbohydrates":21.52,"saturated_fat":2.26,"sugar":1.94,"fibre":1.05,"salt":0.96},"percent_raw":{"fat":0.28761660853103044,"alcohol":0,"protein":0.2056360192988971,"carbohydrates":0.5067473721700725},"percent":{"fat":29,"alcohol":0,"protein":21,"carbohydrates":51},"total":{"kcal":171,"weight":41.88999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":88.43},"item_type":"recipe","recipe_id":940,"servings":12}}

 
Sulje