Ladataan... Ladataan...

Kinkkutäytteiset uuniperunat

Valmistusaineet 4:lle
8 kpl jauhoista perunaa, esim. rosamunda
Täyte
2 dl (silputtu) hienonnettua purjoa
2 dl kinkkusuikaleita
2 dl (raastettu) mustaleimaraastetta
2 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
0.5 tl (jauhettu) pippurisekoitusta
0.5 tl suolaa
Ohjeet

Kypsennä perunat 200-asteisessa uunissa täysin kypsiksi. Kypsyminen kestää noin tunnin.
Leikkaa isot perunat keskeltä kahteen osaan. Pienemmistä voit leikata kannet. Koverra perunat varovasti lusikalla kupeiksi. Säästä perunamassa täytteeseen.
Valmista täyte. Sekoita hienonnettu purjo kinkkusuikaleiden, juustoraasteen ja munien kanssa yhteen. Mausta pippurisekoituksella. Lisää täytteeseen noin puolet koverretusta perunasta. Lusikoi täyte perunoiden sisään. Kuumenna perunat juuri ennen tarjoilua 200-asteisessa uunissa 15 minuuttia.

Yksi annos sisältää 260 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":102,"alcohol":0,"protein":70,"carbohydrates":88},"weight":{"fat":11.12,"alcohol":0,"protein":17.21,"carbohydrates":21.71,"saturated_fat":5.06,"sugar":1.32,"fibre":1.63,"salt":1.86},"percent_raw":{"fat":0.39135866184999757,"alcohol":0,"protein":0.2691234178338555,"carbohydrates":0.33951792031614686},"percent":{"fat":39,"alcohol":0,"protein":27,"carbohydrates":34},"total":{"kcal":260,"weight":59.910000000000004,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":224.53},"item_type":"recipe","recipe_id":682,"servings":4}}

 
Sulje