Ladataan... Ladataan...

Kookosjäädyke

Valmistusaineet 4:lle
4 kpl keltuaisia
1.5 rkl Sokeri
4 dl kookosmaitoa
2 dl kuohukermaa
0.5 dl grand marnier -likööriä
Ohjeet

Lisäksi tarvitset mango- tai aprikoosisosetta.

Kypsennä keltuaisia, sokeria ja kookosmaitoa vesihauteessa noin 20 minuuttia koko ajan sekoittaen. Jäähdytä seos.
Vaahdota kerma. Lisää keltuais-sokeri-kookosmaitoseoksen joukkoon vaahdotettu kerma varovasti käännellen. Mausta liköörillä.
Kaada jäädyke vedellä huuhdeltuihin annosvuokiin tai kakkuvuokaan ja pane pakastimeen vähintään 6–8 tunniksi. Kumoa jäädyke noin puoli tuntia ennen tarjoilua. Tarjoa mango- tai aprikoosisoseen kanssa.

Yksi annos sisältää 505 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":410,"alcohol":19,"protein":24,"carbohydrates":52},"weight":{"fat":46.14,"alcohol":2.75,"protein":6.13,"carbohydrates":13.17,"saturated_fat":33.54,"sugar":13.17,"fibre":0,"salt":0.06},"percent_raw":{"fat":0.8115367339798534,"alcohol":0.03762000223742276,"protein":0.04791908856423928,"carbohydrates":0.10292417521848465},"percent":{"fat":81,"alcohol":4,"protein":5,"carbohydrates":10},"total":{"kcal":506,"weight":114.96,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":187.28},"item_type":"recipe","recipe_id":1215,"servings":4}}

 
Sulje