Lisäksi
1 ruukku silputtua tuoretta korianteria
Huuhdo katkaravut siivilässä kylmällä vedellä. Valuta hyvin.
Sekoita keskenään marinadiainekset ja kaada marinadi katkarapujen päälle kulhoon. Lisää suolaa maun mukaan. Anna maustua peitettynä yön yli viileässä.
Lisää silputtu korianteri ja tarjoa brunssilla.