Ladataan... Ladataan...

Koti-illan pizza

Valmistusaineet 8:lle
1.5 dl vettä
0.3 pala hiivaa
0.5 tl suolaa
1 rkl öljyä
4 dl vehnäjauhoja
Reseptin osa 2
2 dl tomaattimurskaa
0.5 tl suolaa
0.5 tl (rouhittu) mustapippuria
1 rkl oreganoa
2 kpl sipuleita
2 kynsi valkosipulinkynsiä
400 g jauhelihaa (17% rasvaa)
1 dl chilimaustettua tomaattiketsuppia
3 dl (raastettu) juustoraastetta
1 rkl taco-mausteseosta
Ohjeet

Liuota tuorehiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja öljy. Sekoita ja lisää jauhoja, kunnes taikina ei enää tartu käsiin. Vaivaa taikina kimmoisaksi käsin tai koneella noin viiden minuutin ajan. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi. Kauli tai painele taikina käsin joko yhdeksi isoksi (uunipellillinen) tai 2–4 pienemmäksi pitsapohjaksi.

Tee täyte. Mausta tomaattimurska suolalla, pippurilla ja oreganolla. Levitä tomaattikastike pizzapohjille.

Kuori ja hienonna sipulit. Ruskista jauheliha, sipuli ja valkosipuli pannulla. Mausta seos tacomausteella ja chiliketsupilla. Levitä täyte pizzapohjille ja ripottele pinnalle juusto. Paista 250 asteessa noin 12–15 minuuttia.

Yksi annos sisältää 331 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":142,"alcohol":0,"protein":73,"carbohydrates":116},"weight":{"fat":15.71,"alcohol":0,"protein":18.2,"carbohydrates":28.77,"saturated_fat":6.61,"sugar":5.48,"fibre":2.54,"salt":1.64},"percent_raw":{"fat":0.42935434588893523,"alcohol":0,"protein":0.2210731768421088,"carbohydrates":0.3495724772689559},"percent":{"fat":43,"alcohol":0,"protein":22,"carbohydrates":35},"total":{"kcal":332,"weight":78.95,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":179.75},"item_type":"recipe","recipe_id":283324,"servings":8}}

 
Sulje