Ladataan... Ladataan...

Kreikkalaiset lihapullat ja perunoita

Valmistusaineet 4:lle
1 kg Jauhelihaa, sika-nautaa
2 dl korppujauhoja
3 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
3 dl lihalientä
1 tl kardemummaa
1 tl juustokuminaa
1 rkl oreganoa
4 kynsi valkosipulinkynttä
2 tl suolaa
Lisäksi
8 kpl (keskik.) perunoita
Ohjeet

Pane korppujauhot turpoamaan lihaliemeen. Lisää joukkoon munat, mausteet ja lopuksi jauheliha. Sekoita taikina tasaiseksi. Tee taikinasta noin sata pientä lihapullaa ja paista ne leivinpaperin päällä 225-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.

Vinkki

Tarjoa esim. keitettyjen perunoiden kanssa.

Yksi annos sisältää 835 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":433,"alcohol":0,"protein":227,"carbohydrates":175},"weight":{"fat":48.07,"alcohol":0,"protein":56.71,"carbohydrates":43.61,"saturated_fat":15,"sugar":2.31,"fibre":3.58,"salt":4.19},"percent_raw":{"fat":0.5187615345755905,"alcohol":0,"protein":0.2720379187338951,"carbohydrates":0.20920054669051433},"percent":{"fat":52,"alcohol":0,"protein":27,"carbohydrates":21},"total":{"kcal":834,"weight":173.47,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":520.43},"item_type":"recipe","recipe_id":1029,"servings":4}}

 
Sulje