Lisäksi tarvitset 1,5 rkl rosmariinia.
Kuori lanttu ja kuutioi se noin 2 x 2 cm kuutioksi. Keitä kuutiot vedessä puolikypsiksi (noin 15 minuuttia). Kaada vesi pois ja valuta hyvin. Tähän asti voit valmistella ruuan jo etukäteen.
Sulata voi paistinpannussa ja paista siinä lanttukuutioita miedolla lämmöllä. Lisää sokeri. Kypsennä sekoitellen, kunnes sokeri sulaa ja lantut ruskistuvat hieman. Paista kuutiot kypsiksi. Lisää hienonnettu rosmariini, suolaa ja pippuria.