Keitä makaroneja suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ilmoittama aika. Valuta lävikössä.
Kuori ja hienonna sipuli. Ruskista jauheliha öljyssä ja lisää sipulit kuullottumaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Kaada jauhelihaseos ja makaronit voideltuun vuokaan. Vatkaa kulhossa munien rakenne rikki ja lisää maito. Kaada seos vuokaan. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Ripottele halutessasi juusto pinnalle kypsymisen lopussa. Tarjoa lisänä tomaattiketsuppia ja vihreää lehtisalaattia.
Voit korvata munamaidon soijamaidolla, joka hyytyy ilman munaa.