Kypsennä vihannessekoitus mikrossa n. 4 min. Leikkaa paistileikkeet suikaleiksi ja sekoita joukkoon. Mausta oliiviöljyllä, sitruunan mehulla, aromisuolalla, pippurilla ja halutessasi rosmariinilla. Salaatin voi syödä sekä kuumana että kylmänä.
Voit käyttää myös sitruunalla maustettua öljyä, jolloin sitruuna ei tarvitse lisätä.