Ladataan... Ladataan...

Lihapata stroganoff

Valmistusaineet 4:lle
600 g Naudan sisäfilee
100 g Maustekurkku sokerisuolattu suolakurkku
2 kpl Sipuli
14 g Tomaattisose tomaattipyree
7 g Voi
5 dl Vesi
1 kpl Lihaliemikuutio
10 g Vehnäjauho puolikarkea
0.5 tl (rouhittu) Mustapippuri
0.4 prk Ruoka kevyt & paksu 4 % ruokakerma
Ohjeet

Leikkaa liha kuutioiksi. Silppua sipulit ja kuullota ne kattilassa voin kanssa. Ruskista lihanpalat pannulla tomaattipyreen kanssa. Ota lihat pannulta. Huuhtele pannu vedellä ja kaada liemi kattilaan sipuleiden päälle. Sekoita lihaliemikuutio ja vesitilkkaan vatkatut vehnäjauhot joukkoon. Kaada joukkoon ruokakerma. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen 10 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää lihanpalat ja anna kiehahtaa. Lisää sitten kuutioidut suolakurkut ja hauduta vielä hetki. Mausta mustapippurilla ja tarkista maku. Voit käyttää lihana myös paistia, mutta hauduta sitä silloin pidempään, 40-50 min.

Vinkki

Tarjoa lisäkkeeksi esim. keitettyjä perunoita ja höyrytettyä tai vokattua kiinan-, parsa- tai kukkakaalia.

Yksi annos sisältää 278 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":124,"alcohol":0,"protein":133,"carbohydrates":21},"weight":{"fat":13.79,"alcohol":0,"protein":33.11,"carbohydrates":5.25,"saturated_fat":6.73,"sugar":2.77,"fibre":1.3,"salt":2.09},"percent_raw":{"fat":0.4471362186126777,"alcohol":0,"protein":0.4771841739179609,"carbohydrates":0.07567960746936123},"percent":{"fat":45,"alcohol":0,"protein":48,"carbohydrates":8},"total":{"kcal":278,"weight":65.03999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":363.13},"item_type":"recipe","recipe_id":1023482,"servings":4}}

 
Sulje