Ladataan... Ladataan...

Lihapataa ja perunoita

Valmistusaineet 6:lle
1000 g naudanlapaa / etuselkää
3 rkl ruokaöljyä
3 kpl sipulia
3 kpl paprikaa
4 kpl (iso) Babyporkkanaa, pakaste
2 dl vettä
1 tlk valkosipuli-tomaattimurskaa (400 g)
3 kpl lihaliemikuutiota
2 kpl (keskik.) suolakurkkua, keskikok.
2 rkl hunajaa
2 prk smetanaa
Lisäksi
12 kpl (keskik.) perunoita
Ohjeet

Leikkaa paisti reiluiksi kuutioiksi.
Ruskista voissa padassa tai pannulla pienissä erissä.
Kuori ja leikkaa sipulit lohkoiksi.
Halkaise paprikat, poista siemenet ja leikkaa reiluiksi paloiksi.
Ruskista kaikki kasvikset, myös porkkanat, nopeasti öljyssä.
Mittaa kaikki aineet isoon pataan ja sekoita ainekset hyvin keskenään. Lihaliemikuutiot kannattaa murentaa.
Laita kansi päälle ja kypsennä 150 asteessa uunin alatasolla noin kaksi tuntia.
Hämmennä ruokaa välillä.
Tarjoa perunoiden kanssa.

Vinkki

Jos et omista pataa, kypsennä ruoka isossa uunivuoassa ja peitä vuoka hyvin foliolla.

Yksi annos sisältää 662 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":326,"alcohol":0,"protein":164,"carbohydrates":172},"weight":{"fat":35.73,"alcohol":0,"protein":40.53,"carbohydrates":42.47,"saturated_fat":17.24,"sugar":21.48,"fibre":7.27,"salt":2.96},"percent_raw":{"fat":0.4920404604712637,"alcohol":0,"protein":0.24803527984840446,"carbohydrates":0.2599242596803319},"percent":{"fat":49,"alcohol":0,"protein":25,"carbohydrates":26},"total":{"kcal":662,"weight":167.68,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":758.42},"item_type":"recipe","recipe_id":2532,"servings":6}}

 
Sulje