Ladataan... Ladataan...

Linssi-porkkanakastike

Valmistusaineet 4:lle
1 kpl sipuli
1 kynsi valkosipulin kynsi
2 kpl porkkanaa
6 dl kasvislientä (vähäsuolaista)
2 rkl rypsiöljyä
2 dl punaisia linssejä
1 rkl hiivaleipä- tai grahamjauhoja
1 dl kasvirasvakermaa ( rasvaa enintään 7%)
8 kpl (keskik.) perunaa
Ohjeet

Lisäksi maustamiseen currya ja valkopippuria.

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuori ja raasta porkkanat. hauduta porkkanaraastetta ja sipulisilppua hetki paistinpannussa öljyssä. Lisää kasvisliemi. Lisää haudotut linssit, kun neste kiehuu. Keitä linssejä noin 10–15 minuuttia. Suurusta kastike sekoittamalla jauhot ensin kylmään vesitilkkaan ja lisää vesijauhoseos ohuena nauhana kastikkeeseen. Lisää kasvirasvakerma ja mausta kastike currylla ja valkopippurilla. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.

Yksi annos sisältää 329 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":93,"alcohol":0,"protein":54,"carbohydrates":182},"weight":{"fat":10.11,"alcohol":0,"protein":13.16,"carbohydrates":44.58,"saturated_fat":1.37,"sugar":4.24,"fibre":6.06,"salt":2.13},"percent_raw":{"fat":0.2826065173994066,"alcohol":0,"protein":0.16348180393562575,"carbohydrates":0.5539116786649676},"percent":{"fat":28,"alcohol":0,"protein":16,"carbohydrates":55},"total":{"kcal":328,"weight":81.64999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":390.94},"item_type":"recipe","recipe_id":37068,"servings":4}}

 
Sulje