Ladataan... Ladataan...

Linssipihvileivät

Valmistusaineet 4:lle
3 dl keltisia tai punaisia linssejä
1 kpl sipulia
3 kynsi valkosipulinkynsiä
0.25 tl cayennepippuria
1 tl suolaa
1 dl sokeria
2 rkl maizenaa
1 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
1 rkl ruokaöljyä kuullottamiseen
0.5 rkl makeaa chili-kastiketta
0.25 tl (rouhittu) rouhittua mustapippuria
Lisäksi
1 kpl isoa ciabatta-leipää
1 pkt Kevyttä valkosipulituorejuustoa
1 tlk kokonaisia kaltattuja tomaatteja
0.25 tl suolaa
Ohjeet

Lisäksi tarvitset rucola- ja jäävuorisalaattia.

Keitä huuhdottuja linssejä noin 20 minuuttia ja valuta kunnolla. Kuullota silputtu sipuli ja valkosipulinkynnet öljytilkassa. Sekoita keskenään kaikki linssipihvien ainekset. Muotoile taikina lusikalla pihvien muotoon ja paista pannulla öljytilkassa molemmin puolin miedolla lämmöllä.
Voitele leipäviipaleet tuorejuustolla. Aseta pohjalle salaattipeti, päälle lämpimät pihvit sekä kokonaiset säilyketomaatit. Mausta chilikastikkeella, suolalla ja mustapippurirouheella. Tarjoile heti.

Yksi annos sisältää 491 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":110,"alcohol":0,"protein":93,"carbohydrates":288},"weight":{"fat":12.11,"alcohol":0,"protein":23.02,"carbohydrates":71.59,"saturated_fat":4.64,"sugar":27.39,"fibre":6.93,"salt":2.33},"percent_raw":{"fat":0.22361539601248132,"alcohol":0,"protein":0.18890764311594507,"carbohydrates":0.5874769608715735},"percent":{"fat":22,"alcohol":0,"protein":19,"carbohydrates":59},"total":{"kcal":490,"weight":148.01000000000002,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":256.77},"item_type":"recipe","recipe_id":1394,"servings":4}}

 
Sulje