Ladataan... Ladataan...

Lohi-kaprispiiras

Valmistusaineet 10:lle
1 prk maustamatonta ruokajogurttia
300 g kirjolohta
3 kpl keitettyä kananmunaa
100 g mustapippurin makuista tuorejuustoa (13% rasvaa)
0.5 dl kapriksia
4 dl vettä
1 dl riisiä (raakapaino)
1 tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja
250 g leivontamargariinia
1 dl (silputtu) tuoretta silputtua tilliä
Ohjeet

Sekoita ruokajogurttiin pehmeä margariini. Lisää vehnäjauho-leivinjauhoseos. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Muotoile taikina suorakaiteeksi ja kääri kelmuun. Anna kovettua jääkaapissa ennen kaulintaa. Keitä riisit ohjeen mukaan. Lisää joukkoon kaprikset ja tuorejuusto. Viipaloi munat ja kala. Kauli taikinasta suorakaiteen muotoinen levy (40x35cm). Lado levyn keskelle puolet kalaviipaleista, puolet tillistä, munaviipaleet ja riisiseos. Levitä riisin päälle loput tillistä ja kalasta. Käännä taikinan reunat päälle ja ummista piirakka. Käännä piirakka ympäri leivinpaperille niin, että sauma jää alle. Voitele piirakka munalla, pistele ja paista 225 asteessa noin 30 min.

Yksi annos sisältää 414 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":249,"alcohol":0,"protein":50,"carbohydrates":115},"weight":{"fat":27.59,"alcohol":0,"protein":12.55,"carbohydrates":28.71,"saturated_fat":4.09,"sugar":1.08,"fibre":1.19,"salt":1.79},"percent_raw":{"fat":0.6006752689730922,"alcohol":0,"protein":0.12146523321453497,"carbohydrates":0.277859497812373},"percent":{"fat":60,"alcohol":0,"protein":12,"carbohydrates":28},"total":{"kcal":415,"weight":77,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":180.83},"item_type":"recipe","recipe_id":44731,"servings":10}}

 
Sulje