Suikaloi lohi. Huuhtele purjo huolellisesti ja leikkaa se renkaiksi. Jaa neljälle voidellulle alumiinifolioarkille kerroksittain perunasuikaleita, lohta, purjoa ja tilliä. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita kasvisrasvatuorejuuston joukkoon mehu ja sinappi. Jaa seos peruna- ja kalasuikaleiden päälle nyytteihin. Sulje nyytit ja kypsennä uunissa 200 asteessa trai grillissä noin 30-35 minuuttia.