Ladataan... Ladataan...

Lohi-riisilaatikko

Valmistusaineet 4:lle
4 dl pitkäjyväistä riisiä
1 kpl kalaliemikuutio
3 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
1 dl (silputtu) tuoretta silputtua tilliä
300 g Lohta (noin 2 säilykepurkkia)
150 g Lämminsavulohta tai muuta lohta
Munamaito:
5 lasi (2 dl) maitoa
2 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
1 tl suolaa
1 tl sitruunapippuria
Ohjeet

Lisäksi tarvitset vettä riisin keittämistä varten.

Kiehauta vesi, lisää kalaliemikuutiot ja keitä riisit viittä vaille kypsiksi riisipakkauksen ohjeen mukaan. Siivilöi. Keitä kananmunat koviksi toisessa kattilassa.
Voitele parin litran uunivuoka ja laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
Murenna säilykelohi, leikkaa muu lohi pieniksi paloiksi ja silppua munat hakkelukseksi.
Yhdistä riisi lohen, munahakkeluksen ja tillisilpun kanssa. Kaada seos vuokaan.
Sekoita munamaitoaineet yhteen ja kaada vuokaan riisiseoksen päälle.
Paista uunin alatasolla puolisen tuntia tai kunnes munamaito on hyytynyt.
Voit käyttää enemmän mausteita halutessasi. Muista, että kalaliemikuutiot tuovat keitettyyn riisiin suolaa.

Yksi annos sisältää 774 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":262,"alcohol":0,"protein":186,"carbohydrates":326},"weight":{"fat":28.92,"alcohol":0,"protein":46.19,"carbohydrates":81.06,"saturated_fat":4.31,"sugar":13.18,"fibre":1.68,"salt":3.17},"percent_raw":{"fat":0.3383282717740481,"alcohol":0,"protein":0.24019121807277274,"carbohydrates":0.42148051015317917},"percent":{"fat":34,"alcohol":0,"protein":24,"carbohydrates":42},"total":{"kcal":773,"weight":178.51000000000002,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":524.56},"item_type":"recipe","recipe_id":633,"servings":4}}

 
Sulje